La graisse qui n’est pas immédiatement utilisée par le corps est convertie en triglycérides et stockée pour une utilisation ultérieure dans les cellules graisseuses. L’huile de poisson, qu’elle provienne de la consommation de poisson ou de la prise d’un supplément, est riche en acides gras oméga-3, qui présentent divers avantages pour la santé. L’huile de poisson et les triglycérides sont liés dans la mesure où il a été démontré que les acides gras oméga-3 contenus dans l’huile de poisson réduisent les niveaux de triglycérides dans le corps.
Trop de triglycérides dans le corps peuvent entraîner une maladie appelée hypertriglycéridémie. Cela peut être causé par une alimentation riche en graisses ou comme un effet secondaire de certaines maladies comme le diabète. L’hypertriglycéridémie peut entraîner une maladie coronarienne, qui peut entraîner une crise cardiaque.
La relation entre l’huile de poisson et les triglycérides peut faire partie du traitement d’un excès de triglycérides. Prendre un supplément d’huile de poisson ou remplacer les viandes grasses telles que les hamburgers par du poisson riche en acides gras oméga-3 peut aider à réduire les niveaux de triglycérides. Une alimentation saine et une activité physique régulière peuvent également aider à gérer l’hypertriglycéridémie. Les personnes en surpoids ou obèses peuvent également se concentrer sur la perte de poids dans le cadre du traitement de l’excès de triglycérides.
Il existe de solides preuves expérimentales soutenant la relation entre l’huile de poisson et les triglycérides. Des études montrent que l’huile de poisson a d’autres avantages cardiovasculaires tels que la diminution de la pression artérielle et le ralentissement du durcissement des artères. L’huile de poisson peut également réduire le risque d’une deuxième crise cardiaque chez les personnes qui en ont déjà eu une. Des études sur des personnes qui mangent régulièrement du poisson montrent que ces personnes sont également moins susceptibles d’avoir une crise cardiaque, probablement en raison de l’apport en acides gras oméga-3.
L’effet de l’huile de poisson et des triglycérides dépend de la dose, ce qui signifie qu’une personne doit prendre une certaine quantité d’huile de poisson avant de voir une amélioration. Une forte dose d’huile de poisson comporte un risque de saignement, donc les personnes qui prennent ce supplément doivent consulter un médecin avant de commencer ce supplément. L’huile de poisson peut être consommée comme complément alimentaire, ou une personne peut simplement inclure plus de poisson dans son alimentation. Le thon, le saumon, le maquereau et la truite sont parmi les poissons les plus riches en acides gras oméga-3.
Cependant, la relation entre l’huile de poisson et les triglycérides n’est pas le seul avantage pour la santé qu’offre l’huile de poisson. Il a été démontré qu’il améliore certains symptômes de la polyarthrite rhumatoïde, en particulier la raideur matinale et la sensibilité des articulations. L’huile de poisson peut également améliorer la densité osseuse et aider à prévenir l’ostéoporose.