Les prébiotiques et les probiotiques sont deux types de bonnes bactéries présentes dans le tractus intestinal. Ils diffèrent à la fois par leurs sources et par la manière dont ils sont utilisés dans le tube digestif. Alors que les probiotiques se trouvent dans les sources alimentaires digestibles et sont absorbés par le corps, les prébiotiques ne sont pas digestibles et aident à favoriser la croissance des probiotiques.
Plusieurs groupes d’aliments sont de bonnes sources de prébiotiques. Les glucides non digestibles sont la source des prébiotiques utilisés par l’organisme. Les fruits et les légumes regorgent de ces glucides utiles. D’autres sources comprennent toute forme de grains entiers ainsi que des légumineuses.
Les probiotiques se trouvent dans de nombreuses sources alimentaires différentes. Les aliments fermentés, tels que la choucroute et le yogourt, sont les sources les plus couramment utilisées de ces cultures vivantes que les gens incluent dans leur alimentation pour obtenir cette bactérie saine. Selon la source de la bactérie, il peut s’agir de plusieurs souches. Les deux souches de probiotiques les plus courantes sont les bactéries Bifidobacterium et Lactobacillis. Des suppléments des souches peuvent également être achetés dans la plupart des magasins d’aliments naturels, généralement sous forme de capsules.
On pense que les prébiotiques et les probiotiques aident à maintenir le système digestif en bonne santé. La présence de l’une ou l’autre des bactéries peut aider à prévenir la croissance de levures dans le tractus intestinal. La production de vitamine K dans le corps dépend également de ces bonnes bactéries. En plus d’une santé intestinale favorable, on pense que les prébiotiques et les probiotiques maintiennent également le système immunitaire en bonne santé.
Lorsque ces deux types de bactéries sont en équilibre dans le corps, elles peuvent aider à empêcher les virus, les toxines et les bactéries nocives de créer des maladies dans le corps. Lorsque des maladies surviennent, ces bactéries peuvent aider à atténuer leur impact sur la personne touchée. Les bactéries utiles permettent également au corps de digérer correctement les nutriments.
De nombreux facteurs peuvent contribuer au déclin ou à l’absence de bonnes bactéries dans le système digestif. Les personnes qui doivent prendre des antibiotiques pour tout type d’infection risquent de tuer leur stockage intestinal des bactéries utiles. Le stress peut également épuiser ses réserves de prébiotiques et de probiotiques. De mauvais choix alimentaires sont une autre contribution à la perte de bonnes bactéries.
Si le corps manque de prébiotiques et de probiotiques, il peut revenir à un état de dysbiose intestinale. Cette condition consiste en un déséquilibre des bactéries dans le corps. Les bactéries et les levures nocives peuvent être plus nombreuses que les bactéries utiles dans le tube digestif si cette condition se développe, ce qui peut provoquer des maladies et d’autres problèmes de santé.