La cétose et la perte de poids sont liées car la cétose est un état requis dans de nombreux plans de perte de poids. Bien qu’il y ait une certaine confusion sur ce qu’est et fait la cétose, cela signifie simplement qu’au lieu de glucose, le corps brûle les graisses comme source de carburant, ce qui peut entraîner une perte de poids. Il est le plus souvent noté dans les régimes à faible teneur en glucides, qui limitent fortement la consommation de glucides riches en glucose.
Bien que de nombreux régimes alimentaires mettent le corps dans un état de cétose, la cétose et la perte de poids ne doivent pas nécessairement aller de pair. Les plans diététiques qui ne restreignent pas l’apport en glucides, mais imposent des restrictions sur les calories ou les graisses à la place, permettent toujours au corps d’utiliser le glucose comme source d’énergie. Cela dit, les régimes faibles en glucides qui sont également pauvres en graisses permettent souvent une perte de poids plus rapide, car lorsque le corps entre en cétose, les graisses doivent être brûlées par l’estomac, les jambes et les hanches plutôt que par les aliments consommés.
Beaucoup de gens supposent à tort que la cétose et la perte de poids qui en résulte sont malsaines, mais ce n’est pas nécessairement vrai. Les personnes atteintes de prédiabète ou de diabète de type XNUMX peuvent bénéficier d’une consommation réduite d’aliments riches en glucose. De plus, le corps peut convertir les protéines en glucose pour le cerveau et d’autres organes. Le cœur peut fonctionner en utilisant uniquement des cétones, de sorte que la cétose n’est en aucun cas nocive pour le système cardiovasculaire.
Le principal problème avec les régimes pauvres en glucides et les modèles de cétose et de perte de poids qu’ils provoquent est que de nombreuses personnes au régime croient à tort que tout ce qui est faible en glucides est un choix alimentaire sain. C’est faux, car il est toujours important d’éviter les aliments riches en graisses et en cholestérol, comme les viandes rouges et les jaunes d’œufs. Manger ces aliments et d’autres aliments malsains peut être dangereux pour le cœur, mais la cétose seule ne suffit pas à causer un problème à la plupart des individus.
Les personnes à la diète doivent se rappeler que tout régime alimentaire fortement restrictif peut être difficile à respecter à long terme. Une fois que les glucides, et donc le glucose, sont réintroduits dans l’alimentation, la cétose et la perte de poids prendront fin. Pour que ces plans fonctionnent sur une longue période, ils doivent devenir un choix de vie qui peut être utilisé pendant des années plutôt que des mois.
Comme pour tout régime alimentaire, il est recommandé de consulter un médecin avant d’utiliser un régime pauvre en glucides ou en glucose. Ceux qui ont certains types de problèmes de santé, tels que le diabète de type 1, peuvent avoir besoin d’éviter les régimes à faible teneur en glucides. Un fournisseur de soins de santé peut adapter un plan de perte de poids adapté à ces personnes.