De nombreuses personnes prennent des suppléments de vitamine D pour des raisons de santé, car elle facilite l’absorption du calcium et le renforcement des os et aide le corps à prévenir les maladies. Bien que la supplémentation aide à maintenir des niveaux appropriés de vitamine D, la toxicité de la vitamine D peut nuire à certains si trop de nutriments essentiels sont consommés. D’autres moyens d’obtenir de la vitamine D pour la santé comprennent le soleil quotidien et la consommation d’aliments naturellement riches en ce nutriment.
En tant que vitamine liposoluble, la vitamine D est vendue dans la plupart des épiceries et magasins d’aliments naturels. Il est également répandu dans les aliments, dont beaucoup ont été enrichis en vitamine D pour des raisons de santé. Quelques-uns de ces aliments comprennent le lait, les barres de petit-déjeuner et certaines céréales. La vitamine D est également naturellement présente dans certaines variétés de poisson, certaines marques de jus d’orange, certaines marques de yaourt et est naturellement présente dans les œufs.
La lumière du soleil est une autre source principale de vitamine D pour la santé. Il n’est donc pas rare que des personnes qui ne passent pas assez de temps à l’extérieur ou qui se couvrent la peau d’un écran solaire et de vêtements protecteurs développent une carence en vitamine D. Les experts de la santé recommandent aux individus de prendre des formes supplémentaires de vitamine D pour leur santé s’ils ne sont pas suffisamment exposés au soleil, ainsi que d’augmenter la consommation d’aliments contenant de la vitamine D dans l’alimentation aussi souvent que possible.
Obtenir activement de la vitamine D pour la santé, soit par des suppléments, soit par des sources naturelles, est important pour aider le corps à métaboliser le calcium. Qu’elle pénètre dans l’organisme par absorption cutanée ou par digestion, la vitamine D pénètre dans la circulation sanguine et est transportée vers le foie où elle est métabolisée et peut aider à l’absorption du calcium. Cette vitamine essentielle aide également à maintenir des niveaux appropriés de phosphore dans la circulation sanguine du corps.
Une carence en vitamine D, cependant, entraîne des conditions telles que le rachitisme, l’ostéoporose et augmente la probabilité de fractures. Ces affections sont en grande partie dues à une faiblesse osseuse, fréquente chez les enfants et les personnes âgées carencés en cette vitamine. La recherche indique en outre que les personnes déficientes en vitamine D ont également un risque plus élevé de développer un cancer et une hypertension artérielle.
Alors que la vitamine D pour la santé est fortement recommandée par les experts de la santé, il y a un danger à prendre trop de suppléments. La toxicité de la vitamine D se produit lorsqu’une personne a trop de nutriment dans le sang ou dans le foie. Les symptômes de toxicité peuvent inclure la constipation, des nausées, des vomissements, une perte d’appétit et une perte de poids involontaire. La toxicité de la vitamine D peut également avoir un effet néfaste sur les niveaux de calcium, ce qui peut entraîner des modifications du rythme cardiaque. La toxicité ne résulte pas d’une surexposition au soleil, ni d’une alimentation contenant des aliments riches en vitamine D, mais elle est plus susceptible de se produire lorsque trop de suppléments sont pris.