En cours de décongélation, ne conservez jamais les aliments dans la « zone dangereuse », entre 40 °F et 140 °F. Les bactéries peuvent se développer rapidement à ces températures. Ne jamais décongeler des aliments au sous-sol, dans la voiture, sur le comptoir de la cuisine ou à tout autre endroit que dans le réfrigérateur, dans l’eau froide ou au micro-ondes.
Quelle méthode n’est pas sûre pour décongeler des aliments ?
Ne jamais décongeler des aliments dans un garage, un sous-sol, une voiture, un lave-vaisselle, un sac poubelle en plastique, dans de l’eau chaude, sur le comptoir de la cuisine, à l’extérieur ou sur le porche. Ces méthodes peuvent rendre vos aliments impropres à la consommation.
Quelles sont les 4 méthodes de décongélation acceptables ?
Il existe quatre façons de décongeler les aliments en toute sécurité