Le shopping à l’avance est vraiment important pendant l’été. Non seulement vous pouvez vous épargner plusieurs allers-retours au supermarché lorsque vous préférez profiter du temps plus chaud, mais vous pouvez également prévoir d’avoir une glacière à portée de main pour conserver les aliments périssables à la bonne température jusqu’à ce que vous rameniez vos courses à la maison. De plus, si vous remplissez les placards et le congélateur avec de la nourriture à l’avance, vous pouvez toujours avoir des ingrédients pour préparer des repas d’été rapides.
Essayez de ne faire vos courses qu’une fois par semaine et n’achetez que suffisamment de produits et d’aliments frais à utiliser dans la semaine. Achetez des viandes en solde et préparez-en plus à ajouter aux salades pour des repas d’été super rapides tels que des déjeuners ou des soupers légers. Pour gagner du temps, vous pouvez conserver les légumes coupés et les salades lavées dans le bac à légumes de votre réfrigérateur. Les carottes coupées en bâtonnets ainsi que d’autres légumes crus tranchés ou hachés sont parfaits à avoir sous la main pour les collations. Tout ce dont vous avez besoin est une vinaigrette à utiliser pour une trempette.
Si vous trouvez que les fruits que vous avez achetés commencent à mûrir, faites une grande salade de fruits pour accompagner vos repas d’été. La plupart des adultes et des enfants apprécient la salade de fruits, et elle peut sembler assez colorée et spéciale même si vous hachez simplement plusieurs fruits différents et les mélangez dans un grand bol. Essayez de mettre le bol de salade de fruits au congélateur pendant cinq ou dix minutes avant de le servir pour un plat d’accompagnement ou un dessert rafraîchissant très froid par une chaude journée.
Lorsque vous faites des épis de maïs et que vous avez des restes, grattez les grains de l’épi avec un petit couteau. Vous pouvez utiliser le maïs avec d’autres légumes frais tels que des tomates hachées ou des restes de brocoli cuit dans des omelettes pour des repas d’été rapides. Les restes de fromages tels que ceux d’un déjeuner d’assiettes de fromages et de fruits peuvent être râpés et combinés comme garniture pour les omelettes.
La salade de macaronis est un plat d’accompagnement populaire et peu coûteux pour de nombreux repas d’été rapides, comme le poulet grillé avec une assiette de légumes. Vous pouvez utiliser des macaronis au blé entier pour plus de nutrition. De nombreux types de restes de légumes cuits tels que les carottes ou le brocoli peuvent être ajoutés à la salade de macaronis s’ils sont hachés assez finement. Le riz cuit avec des légumes hachés ajoutés peut également être transformé en un plat de salade froide.