L’utilisation de verres à pied présente à la fois des avantages et des inconvénients. Les verres à vin à pied ont l’avantage de permettre aux buveurs de vin de maintenir plus facilement la bonne température de la ligne, d’avoir un aspect traditionnel et de se décliner dans de nombreux styles différents. Malheureusement, les verres à pied peuvent également être plus susceptibles de se casser et, dans certains cas, peuvent être plus chers que les verres à vin sans pied de qualité similaire. Les verres à vin sans pied ont l’avantage d’avoir un aspect moderne, étant souvent moins chers que les verres à pied et moins sujets à la casse. D’un autre côté, les amateurs de vin peuvent trouver que le fait de tenir un verre sans pied affecte négativement la température du vin et qu’il n’y a tout simplement pas assez de gamme de modèles sans pied sur le marché.
Pour de nombreux connaisseurs de vin, la température du vin est cruciale pour sa bonne dégustation. Les verres à vin à pied permettent aux buveurs de vin de saisir le verre par le pied afin que leur main n’ait pas besoin d’entrer en contact avec le bol en verre. Cela empêche la chaleur de la main du buveur d’abaisser la température du vin. Les vins blancs, en particulier, sont souvent mieux appréciés à des températures fraîches et leurs saveurs peuvent diminuer lorsque le vin revient à température ambiante. Le même principe vaut également pour le champagne et les vins effervescents.
Un problème majeur avec les verres à vin à pied est que la tige peut facilement être cassée du bol du verre. Cela rend le verre inutile et nécessite le remplacement du verre. Les verres à vin sans pied, en revanche, sont plus faciles à équilibrer sur une table et sont moins vulnérables à ce type de casse. De plus, de nombreux verres à vin sans pied sont moins chers que leurs homologues standard. Par exemple, certaines entreprises de verre à vin créent une gamme complète de verres à vin avec bols pour correspondre à certains cépages de la gamme. Ces entreprises peuvent proposer à la fois une version avec et sans pied de leurs verres, les verres sans pied coûtant beaucoup moins cher.
Pour les personnes particulièrement soucieuses de l’esthétique de leurs verres à vin, il se peut qu’il n’y ait tout simplement pas une gamme appropriée de styles de verres sans pied disponibles. Pour ces personnes, le nombre de styles de verres à vin à pied est important. De plus, alors que de nombreuses personnes apprécient le look ultramoderne des verres à vin sans pied, ce design peut ne pas convenir à une occasion formelle ou à une table formelle. Les verres à vin à pied, quant à eux, sont traditionnels et sont généralement considérés comme adaptés à toutes les occasions.