Lorsqu’il s’agit de choisir les meilleurs comptoirs pour un espace cuisine, les options semblent illimitées. Le choix du meilleur commence généralement par la détermination d’un budget pour le projet, ainsi que par la détermination de l’utilisation des compteurs. Si les surfaces seront utilisées pour des applications de cuisson et que les aliments peuvent entrer en contact régulièrement avec cette surface, un comptoir en chêne est une excellente option car, comme de nombreux autres bois, le chêne est naturellement antibactérien. Le coût d’un comptoir en chêne peut cependant être plus élevé que celui d’autres matériaux, bien qu’il soit difficile de battre l’esthétique du chêne.
Les comptoirs en bois, en particulier ceux fabriqués à partir de bois dur, peuvent être assez chers, et un comptoir en chêne ne fait pas exception. Payer plus pour le comptoir a cependant ses avantages, car un comptoir en chêne est susceptible d’être durable et attrayant pendant de nombreuses années. Il faudra cependant entretenir périodiquement les comptoirs; cela peut être fait relativement facilement en appliquant de l’huile minérale sur le bois. N’oubliez pas que les déversements de liquides caustiques tels que le vinaigre peuvent décolorer le bois de façon permanente. cela signifie que certaines précautions doivent être prises lors de la cuisson pour éviter d’endommager les comptoirs.
Un comptoir en chêne peut être utilisé comme surface purement décorative ou comme surface plus fonctionnelle. Certains cuisiniers choisissent d’utiliser la surface du comptoir comme bloc de coupe, car le bois est antibactérien et donc sans danger pour les aliments. D’autres préfèrent protéger le bois pour sa valeur esthétique, et le comptoir sera purement décoratif. Il est utile de déterminer comment le comptoir en chêne sera utilisé avant de l’installer pour s’assurer qu’il s’agit du meilleur choix pour cette cuisine particulière. La finition du bois peut être modifiée pour s’adapter à un attrait esthétique spécifique, et le chêne peut être facilement façonné en différentes formes, angles et fioritures esthétiques.
Un autre avantage d’un comptoir en chêne est la possibilité de revernir la surface si nécessaire. Au fil du temps, si le bois devient taché ou trop piqué, il est possible de poncer l’ancienne finition et les taches, de réparer les entailles ou les entailles, puis de revernir toute la surface. La nouvelle finition peut être identique à l’ancienne, ou une nouvelle finition peut être choisie ; cela permet au propriétaire de modifier considérablement l’esthétique de la cuisine sans avoir à déchirer le comptoir et à le remplacer par une surface entièrement nouvelle. D’autres matériaux tels que le granit ou le formica sont incapables de tels changements.