L’huile de lin est considérée comme un super aliment, un aliment qui contient une grande quantité de phytonutriments. Certains des nombreux avantages pour la santé de l’huile de lin comprennent des niveaux élevés de fibres, d’antioxydants et d’acides gras oméga-3. Les qualités de ces nutriments améliorent la santé globale d’une personne de plusieurs façons. Les huiles de graines de lin ont également un agent anti-inflammatoire, qui est un avantage supplémentaire pour la santé des personnes souffrant de troubles tels que l’arthrite, car elle peut prévenir et réduire l’inflammation.
Des études ont montré que l’huile de lin aide à réduire le risque de maladie cardiaque, de certains cancers, d’accident vasculaire cérébral et de diabète. Le niveau élevé d’acides gras oméga-3, qui aide à promouvoir les bonnes graisses, est l’un des avantages pour la santé de l’huile de lin. Le bon gras est responsable de la baisse du cholestérol et de la tension artérielle, ce qui peut réduire le risque de maladie cardiaque. Les acides gras oméga-3 aident également le corps à absorber les vitamines et les nutriments. Il a été démontré que la grande quantité d’antioxydants dans l’huile de lin réduit le risque de cancer du sein, de la prostate et du côlon.
Un autre des nombreux avantages de l’huile de lin pour la santé est le niveau élevé de fibres que contient ce super aliment. Une alimentation riche en fibres aide le corps à maintenir une bonne santé digestive. Les graines de lin sont riches en fibres solubles et insolubles. Les fibres aident à nettoyer le corps des déchets et aident à exercer les muscles intestinaux, essentiels à un système digestif sain.
Le système immunitaire du corps peut bénéficier des avantages pour la santé de l’huile de lin en raison du niveau élevé de nutriments. La graine de lin provient d’une graine de plante, c’est donc une bonne source de nutrition pour tout le monde, y compris les végétariens et les végétaliens. L’huile de lin est extrêmement pratique à utiliser et peut remplacer l’huile d’olive dans les salades et autres plats préparés à froid. Il n’est pas recommandé de cuisiner avec de l’huile de lin car chauffer l’huile transforme les bonnes graisses en mauvaises graisses. De nombreuses personnes aiment mélanger de l’huile de lin avec du fromage cottage ou même l’ajouter à des sauces.
Les bienfaits supplémentaires de l’huile de lin pour la santé résident dans les lignanes qu’elle produit. Ces lignanes contiennent des antioxydants qui débarrassent le corps des radicaux libres, des agents censés accélérer le vieillissement et réduire la santé globale. Les grains entiers sont une autre source de lignanes élevés; cependant, les graines de lin sont connues pour contenir plus de cinq fois la quantité de lignanes que l’on trouve dans les grains entiers.
Certaines études ont montré les avantages pour la santé de l’huile de lin pour le traitement des affections externes, telles que l’eczéma et les affections cutanées sèches. L’application de l’huile directement sur la peau aide à soulager les démangeaisons et aide à éclaircir la zone touchée. Cette huile pressée à froid a été utilisée à cette fin pendant de nombreux siècles et son utilisation a été documentée dès 3,000 XNUMX av.