Il existe différents types d’aliments qui stimulent le métabolisme lorsqu’ils sont combinés à une alimentation saine et à un plan d’exercice. Ils peuvent inclure des fruits et des légumes, des aliments riches en protéines, du café, des poivrons et des épices et des aliments riches en calcium. Il a été prouvé que chacun d’eux aide à accélérer le nombre de calories brûlées par heure lorsqu’il est consommé en quantité suffisante. Il est important de noter, cependant, que tout aliment consommé en très grande quantité peut entraîner une prise de poids si les calories ingérées ne sont pas compensées par l’augmentation du taux métabolique.
L’un des aliments les plus connus pour stimuler le métabolisme est le pamplemousse. Ce fruit a été rendu populaire par le “régime de pamplemousse”. Bien que suivre un régime restrictif ne soit pas le moyen le plus sûr de perdre du poids à long terme, le pamplemousse contient des ingrédients qui aident à accélérer le métabolisme et aident les personnes à la diète à brûler plus de calories.
Les autres aliments qui stimulent le métabolisme sont ceux riches en protéines et en fibres. Ceux-ci peuvent inclure des haricots, de la dinde, des viandes maigres, des noix et des légumineuses. Les aliments riches en fibres nécessitent plus d’énergie pour être digérés par le corps. Cette énergie supplémentaire nécessite un pic de métabolisme pour être accomplie. Les protéines, en plus de provoquer une augmentation supplémentaire du taux métabolique, aident à garder le corps plus plein pendant de plus longues périodes. Cela peut aider à conjurer la tendance à grignoter entre les repas ou à trop manger.
Le thé vert est un autre aliment populaire qui aide à accélérer le métabolisme. Il contient des niveaux élevés de gallate d’épigallocatéchine, également connu sous le nom d’EGCG. Cette substance accélère le cerveau et le système nerveux, brûlant ainsi des calories supplémentaires. Le café a un effet similaire car il contient des niveaux élevés de caféine, un autre des nombreux aliments qui stimulent le métabolisme. Le soda n’a pas le même effet, bien qu’il contienne de la caféine, car il contient aussi tellement de sucre que tout avantage de perte de poids est compensé par les ingrédients malsains. Le café, en revanche, ne contient ni calories ni sucre lorsqu’il est consommé noir.
Les aliments riches en calcium comme le lait de soja, le lait de vache faible en gras et le yogourt sont également des aliments qui stimulent le métabolisme. Ils contiennent des protéines, similaires à la dinde et aux haricots, mais contiennent également des niveaux élevés de calcium qui est également un activateur du métabolisme. Outre les avantages de la perte de poids, les aliments riches en calcium aident également à garder les os et les dents solides, et le yogourt contient des probiotiques sains pour aider à maintenir une bonne digestion.
Certains aliments épicés stimulent également le métabolisme. Ceux-ci incluent les piments jalapeno et le curry. Les deux contiennent de la capcaïsine, dont il a été prouvé qu’elle accélère le métabolisme et améliore la perte de poids. La cannelle est une autre épice qui aide à brûler les calories. Il peut être ajouté au thé, à la farine d’avoine et aux toasts de blé entier.