Un yacht est un bateau conçu pour les loisirs et les loisirs, et ces bateaux peuvent être assez grands et luxueux. Les bateaux plus grands nécessitent souvent un équipage de yacht qui s’occupera des fonctions quotidiennes du bateau, y compris le pilotage du navire, l’entretien des moteurs et d’autres composants, et l’assistance aux invités à bord. Le chef de l’équipage du yacht est le capitaine, qui est responsable non seulement du pilotage du navire, mais également de la gestion du reste de l’équipage et de la sécurité de toutes les personnes à bord du navire. Ce travail nécessite une formation approfondie et il faut souvent gravir les échelons avant d’obtenir un tel poste.
Les ingénieurs doivent s’occuper de tous les composants mécaniques du yacht. Ces professionnels sont parmi les membres les plus importants de l’équipage du yacht car ils sont chargés de remédier aux pannes mécaniques qui peuvent désactiver le navire. L’ingénieur doit être compétent dans une variété de compétences et de techniques, y compris la plomberie, l’électricité et la mécanique des moteurs. Cette personne peut être présente à bord du yacht pendant qu’il est en mer, ou elle peut rester à terre et réparer les navires lorsqu’ils arrivent à quai.
Les matelots de pont, les compagnons de bord et les stewards interagissent directement avec les invités à bord du yacht, et ces membres de l’équipage du yacht seront également responsables de diverses tâches. Ils peuvent assumer la tâche de nettoyer et d’entretenir l’extérieur du navire, de changer les draps et d’effectuer d’autres tâches ménagères, et même d’accompagner les invités lors d’excursions sur la terre ferme pendant que le yacht est amarré. Les repas peuvent être servis par ces membres de l’équipage du yacht, et la sécurité des invités est généralement assurée par les matelots de pont, les compagnons de bord et les stewards. D’autres activités et événements quotidiens peuvent également être coordonnés par ces membres d’équipage.
Sur les yachts plus grands équipés d’installations de cuisine, un chef sera présent pour préparer les menus, cuisiner les repas et coordonner les autres membres du personnel de cuisine et les serveurs. Il est probable que le chef supervisera une petite partie de l’équipage du yacht en ce qui concerne la préparation et le service des repas, et il ou elle sera également responsable de traiter avec les vendeurs de nourriture à terre. Le chef doit se procurer les ingrédients pour les repas et organiser le transport de ces ingrédients des marchés au navire pour un stockage approprié pendant le voyage.