Les divers symptômes de la maladie de Crohn comprennent des douleurs et des crampes abdominales légères à sévères, une diarrhée chronique pouvant contenir du sang, une perte de poids, de la fièvre et une perte d’appétit. Ces symptômes sont plus fréquents chez les adultes qui souffrent de la maladie. Les enfants, cependant, n’ont pas tendance à éprouver ces signes et symptômes; ils pourraient plutôt souffrir d’inflammation des articulations, de croissance plus lente, de fatigue et de faiblesse résultant de l’anémie.
Les symptômes de la maladie de Crohn, qui ont tendance à aller et venir, peuvent durer des jours ou des semaines, puis disparaître soudainement. Les médecins ne sont pas sûrs de la cause des poussées, mais les personnes qui traitent la maladie avec des médicaments entièrement naturels tels que des herbes et des aliments sains affirment que certains aliments et boissons provoquent des poussées. Certains symptômes et signes de la maladie de Crohn ne sont pas réellement causés par la maladie elle-même, mais plutôt par le fait d’avoir souffert de symptômes antérieurs. Par exemple, une diarrhée sévère prolongée, surtout si elle est sanglante, peut facilement conduire à la malnutrition et à la déshydratation.
La présence d’autres problèmes de santé, tels que des calculs biliaires, une infection des voies urinaires, une absorption insuffisante de nutriments ou des calculs rénaux, peut grandement aggraver les symptômes de la maladie de Crohn. L’inflammation des articulations, communément appelée arthrite, l’inflammation du blanc des yeux et les plaies remplies de pus sur la peau sont des problèmes supplémentaires qui pourraient survenir. Certains symptômes de la maladie de Crohn peuvent être ressentis même pendant les périodes où la maladie n’a pas éclaté.
L’inflammation des articulations pelviennes, de la colonne vertébrale, des voies biliaires et de l’intérieur de l’œil peut se développer à tout moment, que la personne souffre ou non d’une poussée. Bien que les symptômes de la maladie de Crohn ressentis lors des poussées ne soient pas considérés comme potentiellement mortels de l’avis de la plupart des médecins, les personnes atteintes de cette maladie courent un risque beaucoup plus élevé de développer un cancer du côlon. Cela est particulièrement vrai pour les personnes qui connaissent fréquemment des poussées sévères et prolongées.
La majorité des médecins ne croient pas qu’il existe un remède à la maladie ni aucun moyen de garantir que les poussées cessent de se produire. Cependant, de nombreux partisans de la médecine alternative pensent que les symptômes de la maladie de Crohn peuvent être considérablement réduits en fréquence et en gravité, voire complètement évités. L’accent est mis sur l’utilisation d’herbes entièrement naturelles aux propriétés anti-inflammatoires, telles que la stellaire moyenne, et sur une alimentation hautement nutritive composée exclusivement d’aliments sains et curatifs.