Bien que n’importe quel aliment puisse potentiellement provoquer une réaction allergique chez un nourrisson, il existe plusieurs types d’aliments qui en provoquent la majorité. Les arachides et les noix sont souvent la cause d’allergies alimentaires infantiles. Les produits laitiers à base de lait sont un autre coupable courant, et donner des œufs aux bébés trop tôt peut également entraîner une allergie. Les fruits de mer, en particulier les crustacés, sont également connus pour être un allergène. Les produits à base de blé, d’agrumes ou de soja sont également souvent à blâmer.
Une cause fréquente d’allergies alimentaires infantiles sont les noix. Les noix telles que les noix de pécan ou les noix peuvent potentiellement provoquer une réaction. Les arachides, bien qu’elles soient techniquement une arachide de la famille des légumineuses, doivent également être évitées car les enfants peuvent développer des allergies graves et potentiellement mortelles si elles sont introduites trop tôt dans l’alimentation.
Les produits laitiers peuvent également entraîner des allergies alimentaires chez les nourrissons. Le lait de vache en particulier est connu pour induire une réaction allergique chez certains bébés, et ne doit pas être introduit lorsque l’enfant est trop jeune. Cependant, certaines préparations peuvent contenir du lait de vache, de sorte que les parents de nourrissons allergiques nourris au lait maternisé peuvent avoir besoin d’explorer des produits alternatifs tels que ceux à base de soja.
Un autre des types d’allergies alimentaires infantiles sont les allergies aux œufs. Les protéines du blanc d’œuf sont la partie qui conduit généralement à une réaction ; le jaune a rarement des effets négatifs et est généralement sans danger pour les bébés plus jeunes. Les pédiatres recommandent généralement que l’introduction des blancs aux bébés soit retardée jusqu’à ce qu’ils aient dépassé leur premier anniversaire.
De nombreux nourrissons sont allergiques aux produits de la mer. Certains enfants peuvent développer des allergies aux poissons ordinaires comme le saumon ou le thon. Plus fréquemment, les crustacés comme les crevettes ou le crabe sont aussi à blâmer. Les réactions aux crustacés peuvent souvent être graves, c’est pourquoi l’introduction de ces types d’aliments n’est généralement pas recommandée avant que les enfants soient plus âgés, au moins 2 ou même 3 ans.
Il existe plusieurs autres aliments qui provoquent également des allergies infantiles. De nombreux nourrissons ne peuvent pas tolérer le soja, ce qui peut être particulièrement difficile pour ceux qui sont également allergiques au lait, car trouver des formules alternatives peut être difficile et le lait de soja ne peut pas être utilisé comme substitut. Le blé est un autre allergène commun; les parents de nourrissons souffrant de cette allergie peuvent avoir besoin de remplacer les produits à base d’autres céréales comme le riz, l’avoine ou l’orge. Les agrumes et les jus sont une autre source bien connue de réactions allergiques chez les nourrissons.