Le cocktail de canneberge peut faire référence à plusieurs choses différentes. Le premier est un type de jus, souvent appelé cocktail de jus de canneberge, dans lequel le jus de canneberge est mélangé à d’autres jus de fruits comme le jus de raisin ou de pomme. Cela lui donne un goût plus sucré, ainsi que le sucre ou le sirop de maïs à haute teneur en fructose qui est souvent ajouté, et c’est un mélange très populaire que l’on trouve dans les épiceries. L’autre définition du cocktail de canneberge est lorsque le jus de canneberge est mélangé avec de l’alcool, et éventuellement d’autres ingrédients, pour créer une boisson. Le jus de canneberge à cent pour cent est généralement utilisé pour ces boissons alcoolisées.
Beaucoup de gens veulent boire du jus de canneberge pour des raisons de santé, mais achèteront par erreur un cocktail de canneberge à l’épicerie. Le jus de canneberge pur est très sain, mais il a un goût très acidulé que certaines personnes n’apprécient pas ; cependant, pour obtenir de réels bienfaits pour la santé, il est nécessaire d’acheter une bouteille étiquetée « 100 % jus », sans sucre ajouté. Le cocktail de canneberges est un mélange de jus, mais ce qui le rend moins sain, c’est l’ajout fréquent de sucre, de sirop de maïs à haute teneur en fructose ou d’édulcorants artificiels comme l’aspartame. Les jus de raisin et de pomme sont les ajouts les plus courants au jus de canneberge, bien qu’il existe parfois un mélange de baies mélangées qui peut ajouter d’autres jus de baies.
L’autre type de cocktail de canneberge est celui qui est fait d’un mélange de jus de canneberge et d’alcool. Beaucoup de gens combinent simplement le jus de canneberge avec un seul type d’alcool ; la vodka est l’une des plus courantes, bien qu’elle puisse aussi bien fonctionner avec du gin. Certaines personnes le combinent avec des types d’alcool plus lourds comme la tequila, le rhum ou le whisky, bien que cela puisse être une combinaison de goût puissante que peu de gens apprécient. Cependant, il est facile d’expérimenter des combinaisons pour voir ce qui fonctionne.
Les boissons mélangées avec du jus de canneberge sont également populaires. Un cosmopolite est l’un des types les plus courants de cocktail de canneberge et est un mélange de jus de canneberge, de vodka, de triple sec et de jus de citron vert. D’autres types de martinis, ainsi que des cocktails au champagne, sont également populaires. Les boissons sont souvent combinées avec du jus de citron vert ou même du jus de pamplemousse, comme dans la boisson connue sous le nom de brise marine, de sorte que le goût acidulé des canneberges peut être encore plus apprécié. Un punch de fête à base de liqueurs mélangées et de jus de canneberge est également une excellente option, et il peut être rendu plus festif en coupant des morceaux de fruits, tels que des ananas ou des caramboles, pour flotter dans le cocktail. Ceux-ci sont souvent faits avec du soda comme le soda au gingembre pour lui donner un bon pétillement et une douceur.