Les desserts au yogourt peuvent inclure n’importe quoi, du yogourt mou servi dans des cônes aux sandwichs au yogourt glacé. Les desserts croustillants au yogourt ressemblent au cordonnier, à base de fruits frais et de yogourt nature ou aux fruits. Des recettes maison faciles pour une tarte à la crème au yogourt sans cuisson peuvent être trouvées en ligne. Comme collation ou dessert sain, de nombreux restaurants et convives servent des parfaits aux fruits au yogourt pour le dessert.
Cuisiner avec du yogourt peut être un moyen polyvalent d’introduire une alternative saine aux desserts typiques à haute teneur en sucre. La plupart des yaourts achetés en magasin contiennent des cultures vivantes saines, et ces probiotiques peuvent favoriser une bonne digestion. Les desserts au yogourt préparés avec du yogourt nature comprennent les gâteaux en couches et les tartes. Le yogourt peut être ajouté à un mélange à gâteau préemballé ou à une pâte à gâteau faite à partir de zéro.
Les tartes sont un autre type de dessert au yogourt populaire. Les barres dessert au yogourt et les tartes aux fruits faites avec du yogourt ont une consistance crémeuse. Les tartes au yaourt peuvent également être faites avec des bananes, des citrons ou des fraises.
Une variante de la mousse au chocolat traditionnelle peut être réalisée avec du yogourt nature. Remplacer la crème épaisse par du yogourt peut réduire la teneur en matières grasses, faisant de ce dessert un choix plus sain. De même, le pouding au chocolat peut être préparé en remplaçant le lait par du yogourt nature.
Les sandwichs au yogourt glacé sont une alternative aux sandwichs à la crème glacée traditionnels. Ces desserts glacés peuvent être préparés en plaçant une généreuse boule de yogourt glacé entre deux biscuits Graham ou de gros biscuits aux pépites de chocolat ou au sucre. Les sandwichs au yaourt peuvent être conservés au congélateur pendant un jour ou deux.
De nombreuses familles aiment préparer ensemble des desserts au yogourt. Les biscuits au yaourt sont un type de dessert qui peut être sain et satisfaire une dent sucrée. Les biscuits au yogourt peuvent inclure des raisins secs à l’avoine, des pépites de chocolat ou du citron. Le yogourt grec, qui a une consistance riche et crémeuse, peut également être utilisé pour les biscuits au yogourt.
D’autres desserts au yogourt peuvent être préparés avec quelques ingrédients simples. Un bol de fruits et de yaourt est essentiellement composé de yaourt aux fruits, de crème fouettée et de divers types de fruits. Les fruits les plus couramment utilisés pour ce dessert sont les bananes, les fraises, les myrtilles ou la mangue. Des miettes de biscuits facultatives peuvent être saupoudrées sur le dessert au bol de fruits au yogourt. Pour une alternative saine, le germe de blé peut également être ajouté à ce dessert sain.
Les parfaits aux fruits au yogourt se trouvent généralement préemballés dans les supermarchés. Des parfaits au yogourt peuvent également être préparés à la maison, en utilisant du yogourt et des fruits frais. Du blé râpé ou du granola peuvent être ajoutés, créant une texture croquante au parfait au yogourt.
Le gâteau au fromage au yogourt faible en gras peut être préparé avec une croûte de biscuits Graham. D’autres ingrédients, tels que des œufs, de l’extrait de vanille et du fromage à la crème peuvent être utilisés pour ce dessert. Un cheesecake au yogourt aux fraises est une autre option, qui peut être faite avec des fraises fraîches ou surgelées.