La gestion des stocks implique la tenue de registres d’inventaire précis qui peuvent être recoupés avec les niveaux de stock réels. La gestion des stocks au point de vente est une partie extrêmement importante de l’équation. Sans garder une trace des marchandises qui ont été légitimement vendues ou radiées, une entreprise ne peut pas être sûre du nombre d’unités de produit restantes. Le vol externe peut être estimé de manière inexacte et le vol interne peut passer inaperçu. Les méthodes de gestion des stocks au point de vente comprennent l’utilisation de logiciels informatiques, l’utilisation d’un système de freins et contrepoids et l’utilisation de la tenue de registres sur papier, qui doivent toutes être utilisées conjointement avec la gestion des stocks en arrière-plan.
La première chose à faire pour la gestion des stocks au point de vente est d’utiliser un système de point de vente pour calculer l’inventaire. Un système intégré qui suit le placement des commandes, vérifie la réception des commandes et place l’inventaire dans le système est idéal. Les articles individuels sont scannés ou saisis au point de vente, et les niveaux d’inventaire sont mis à jour quotidiennement et rapprochés périodiquement avec l’inventaire réel.
Cette solution fonctionne bien pour les grandes entreprises, mais les petites entreprises peuvent adopter une politique similaire en utilisant une simple caisse enregistreuse, un stylo et du papier ou une feuille de calcul informatique. Il peut sembler que l’adoption d’un système aussi primitif élargirait la marge d’erreur, mais les petites entreprises sont généralement étroitement détenues et ont moins d’employés ; ainsi, il y a généralement moins d’erreurs. Votre système de gestion des stocks au point de vente doit correspondre à l’échelle de votre entreprise en termes de dépenses et de complexité.
Deuxièmement, utilisez un système de freins et contrepoids pour la gestion des stocks. Les mêmes employés qui traitent les transactions au point de vente ne doivent pas rapprocher les données d’inventaire, par exemple. L’élimination de la possibilité de falsification interne contribuera à garantir le respect des directives, car les employés effectuant une tâche n’auront aucune possibilité, à une étape ultérieure de la gestion des stocks, de falsifier des documents qui pourraient masquer des incohérences.
Ensuite, doublez vos efforts de gestion des stocks au point de vente. Par exemple, si votre système automatisé enregistre des marchandises endommagées ou autrement radiées, mettez également en place un système de copie papier. Demandez aux employés de noter chaque cas de marchandises endommagées ou radiées, puis comparez le décompte informatisé avec la version écrite. L’ajout d’un autre système de double contrôle encourage les employés à prêter attention à tous les cas de perte. Demandez aux employés d’enregistrer la date, l’heure et les détails de toute perte de stock. Si des questions de validité sont soulevées, une sauvegarde papier aidera à résoudre tout problème.
Enfin, la gestion des stocks au point de vente devrait être présentée aux employés comme une responsabilité principale. Il est facile d’oublier que les employés des points de vente n’ont peut-être pas beaucoup d’expérience dans le commerce de détail et peuvent ne pas comprendre les répercussions d’une mauvaise comptabilité des stocks. Votre inventaire est votre atout le plus important et doit être protégé et entretenu par tous les employés. Les employés doivent avoir une compréhension claire de tous les processus liés à l’inventaire, et ces processus doivent être évalués et mis à jour au besoin par la direction appropriée.