Bien que les recettes contenant de la soupe condensée soient parfois considérées comme trop simplistes ou trop salées, il existe de nombreuses options de recettes différentes et de nouveaux types de soupe condensée qui peuvent faire un bon repas. Les versions faibles en gras et en sel de ces soupes offrent des options plus saines aux personnes préoccupées par ces problèmes. Les casseroles sont parmi les utilisations les plus courantes des soupes condensées, ainsi que des plats mijotés et des pâtés en croûte; de nombreux types de repas d’hiver copieux, par exemple, utilisent des soupes condensées. Une autre option consiste simplement à habiller la soupe avec l’ajout d’ingrédients supplémentaires tels que des pâtes, des légumes et des épices pour la rendre plus attrayante.
Les casseroles à base de soupe condensée sont très courantes. Ceux-ci sont souvent préparés avec du thon, comme la casserole de nouilles au thon; poulet et légumes; ou même des boulettes de viande. L’ajout de la soupe aide idéalement à rendre la casserole un peu plus épaisse et plus riche que si du lait nature, de la crème ou du bouillon de poulet était utilisé, et cela peut aider à ajouter de la saveur supplémentaire. Les casseroles comprennent généralement des légumes, des pâtes ou du riz, ainsi que de la viande et de la soupe condensée. Ce sont des repas copieux qui sont excellents à congeler en grandes quantités, et il existe de nombreuses recettes en ligne.
Une recette similaire qui peut également utiliser de la soupe condensée est une tourte au pot. Le pâté au poulet est peut-être le plus courant, mais la dinde ou le bœuf peuvent également être utilisés. Ceci est similaire à une casserole, mais il comprend généralement une croûte de type pain plus épaisse sur le dessus, contrairement à une casserole. Les repas à la mijoteuse, qui cuisent lentement toute la journée, sont d’autres types de plats couramment préparés avec de la soupe condensée. La soupe aidera généralement à garder le plat plus humide pendant qu’il cuit à la vapeur dans la mijoteuse; les boulettes de viande, ainsi que le bœuf Stroganoff, sont deux plats courants préparés de cette manière. Le poulet à la mijoteuse est un autre plat populaire et facile.
Une autre option, plutôt que de préparer un plat entièrement séparé avec la soupe condensée, consiste simplement à la réchauffer et à ajouter des ingrédients supplémentaires pour la rendre plus attrayante. Des légumes, des pâtes et des épices peuvent tous être ajoutés pour en faire un repas plus copieux. Gardez à l’esprit qu’il est également possible de faire sa propre soupe condensée en combinant simplement la crème avec les autres ingrédients souhaités, ce qui peut vraiment aider à réduire la teneur en sel. Encore une fois, recherchez des recettes en ligne ou dans des livres de cuisine.