Cyphomandra est un ancien genre de plantes à fleurs originaire des Amériques qui appartenait à la famille des solanacées. Ce genre comptait environ 35 espèces différentes de solanacées et de plantes à fleurs. Les botanistes ont reclassé Cyphomandra en tant que clade, ou sous-branche, au sein du genre Solanum dans les années 1990 afin de fournir une meilleure clarté sur la façon dont ces plantes particulières sont liées. La plupart des espèces du clade Cyphomandra sont des arbustes ou de petits arbres, et la plante la plus connue du clade est le Tomarillo. Une poignée d’autres espèces de Cyphomandra, dont Solanum sibundoyense et Solanum cajanumense, produisent des fruits ou sont utilisées par les populations indigènes comme teinture alimentaire et vestimentaire.
Les tomarillos (Solanum betaceum) sont de petits arbres qui produisent des fruits comestibles devenus très appréciés dans certaines cuisines régionales, notamment en Amérique du Sud, au Portugal, en Australie et en Nouvelle-Zélande. Aussi connu sous le nom d’arbre à tomates, un tomarillo est généralement cultivé à partir de boutures et pousse mieux dans un sol avec un paillis abondant et beaucoup d’eau. Cette espèce de Cyphomandra peut atteindre une hauteur de 20 pieds (environ six mètres) lorsqu’elle atteint sa maturité et commence à produire des fruits après deux ans. Le fruit de Tomarillo est souvent décrit comme ayant le goût d’un croisement entre un kiwi et une tomate.
Le Solanum sibundoyense est un petit arbre fruitier originaire de Colombie, où il est connu sous les noms espagnols Tomate Silverste et Tomate Salvaje. Cette espèce de Cyphomandra atteint une hauteur de 13 à 26 pieds (4 à 8 mètres) à maturité et se trouve le plus souvent dans un habitat connu sous le nom de forêt nuageuse. Une forêt nuageuse est une forêt qui pousse sur des flancs de montagne qui sont presque constamment entourés d’une épaisse couche de brume, limitant la capacité des grands arbres à dominer une zone. En raison des conditions inhabituelles de son habitat naturel, cette plante est rarement cultivée en dehors de la Colombie. Solanum sibundoyense fournit un fruit au goût sucré et légèrement acide qui est plus gros que les autres fruits produits par les arbres du clade Cyphomandra.
Solanum cajanumense est un autre petit arbre fruitier appartenant au clade Cyphomandra originaire de Colombie, d’Équateur et du Pérou. L’arbre pousse rarement à plus de 13 pieds (4 mètres) et a un feuillage dense couvert de poils fins. Le fruit jaune a des rayures foncées qui s’estompent à mesure qu’il mûrit. Le fruit du Solanum cajanumense a un goût beaucoup plus fort que le fruit de la plupart des espèces de Cyphomandra, et l’écorce du fruit est fréquemment utilisée comme type de colorant naturel parmi la population indigène.