Les aliments pour bébés faits maison sont tels qu’ils paraissent, des aliments pour bébés que vous préparez à la maison pour votre bébé. Il existe des livres consacrés à l’art de préparer des aliments pour bébés faits maison et de nombreux conseils en ligne pour préparer vos propres aliments pour bébés. Parfois, les entreprises vendent des aliments dits «faits maison», ce qui peut simplement signifier qu’il y a moins d’ingrédients.
Il y a beaucoup d’avantages à faire sa propre nourriture pour un bébé. Vous pouvez contrôler strictement les ingrédients, y compris l’endroit où ils sont obtenus et, le cas échéant, les aliments supplémentaires que vous souhaitez utiliser. Lorsque vous commencez à nourrir un bébé avec des aliments solides, la clé est la simplicité et l’introduction d’environ un nouvel aliment par semaine. Étant donné que certains bébés ont des allergies alimentaires, il peut être judicieux de ne pas préparer d’énormes quantités d’aliments faits maison. Une fois que le bébé a été initié à la plupart des aliments solides, il peut être plus facile de préparer de plus gros lots.
La façon la plus simple de préparer des aliments pour bébés faits maison est d’utiliser un hachoir. Vous pouvez en acheter des manuels conçus pour broyer les aliments pour bébés, et certains robots culinaires broient ou réduisent également les aliments en purée. Si vous cuisinez pour vous-même et que vous vous en tenez aux articles adaptés aux bébés, il n’est pas nécessaire de faire de grandes quantités. Au lieu de cela, broyez ou transformez simplement tous les aliments que vous préparez. Si un bébé peut manger du poulet et que c’est votre plat principal du soir, préparez-en un peu pour bébé. Ajoutez n’importe quoi d’autre comme de la compote de pommes, des courges d’hiver ou des pois pour donner des goûts différents.
Certaines personnes préparent des lots d’aliments pour bébés faits maison et les congèlent généralement dans des choses comme des bacs à glaçons, ce qui fournit des portions parfaites. Faites preuve de prudence lorsque vous entreposez des aliments – assurez-vous de laver soigneusement tous les éléments de préparation des aliments et, si vous prévoyez de mettre en conserve des aliments pour bébés, assurez-vous de respecter les pratiques de mise en conserve sécuritaires. Les bébés sont beaucoup plus vulnérables aux maladies lorsque les aliments sont mal préparés ou conservés, et la salubrité des aliments est particulièrement importante.
À ce sujet, les aliments pour bébés faits maison pour les enfants de moins d’un an ne doivent pas contenir de miel. Le miel contient des spores de botulisme auxquelles les nourrissons sont extrêmement vulnérables et ne doivent jamais être utilisés, même sous forme cuite, dans les aliments pour bébés. En fait, une chose à retenir concernant les aliments faits maison est que les bébés ont tendance à avoir des goûts très simples. Vous n’avez pas besoin d’épicer ou de sucrer les aliments pour qu’un bébé les apprécie. Si vous commencez avec des aliments très simples, votre bébé s’en portera mieux et aura tendance à ne pas développer le besoin d’avoir des aliments trop salés ou sucrés à l’avenir.
De nombreuses personnes pensent que l’un des avantages particuliers des aliments pour bébés faits maison est qu’ils peuvent être moins coûteux à préparer, même en utilisant des ingrédients de haute qualité ou biologiques. C’est principalement vrai – les aliments pour bébés haut de gamme dans les magasins peuvent être coûteux, et vous pourrez généralement préparer des aliments équivalents à la maison pour moins d’argent. Bien sûr, il peut être utile d’avoir sous la main un ou deux pots de nourriture commerciale pour bébé lorsque vous n’avez pas le temps de préparer un repas pour bébé à la maison.