Les apprentissages agricoles offrent une expérience pratique sous supervision à ceux qui souhaitent apprendre à cultiver. Les apprentis peuvent être logés, nourris et rémunérés pendant leur formation. Le travail comprend de longues heures à la ferme dans une variété de postes pour apprendre tous les aspects d’une ferme en activité. Ces opportunités peuvent être répertoriées dans des publications agricoles et par l’intermédiaire d’organisations agricoles. Il est également possible de contacter directement une ferme pour déterminer si elle accepte des apprentis.
Les candidats à l’apprentissage agricole peuvent avoir besoin d’une certaine expérience, qui peut inclure des travaux agricoles antérieurs ainsi qu’une formation scolaire formelle. La ferme peut leur demander de se déplacer pour une entrevue afin d’en savoir plus sur eux. Le personnel de la ferme doit déterminer si un candidat possède les compétences et l’éthique de travail nécessaires pour bien faire. Ils peuvent également vouloir déterminer l’adéquation d’un candidat à l’environnement de travail, car les apprentissages agricoles peuvent durer neuf mois ou plus, et les personnes qui ne s’entendent pas peuvent créer des tensions.
Les apprentis peuvent arriver avant la saison de croissance pour apprendre les bases du travail à la ferme, rencontrer d’autres membres du personnel et recevoir une formation en matière de santé et de sécurité. Une fois la saison de croissance commencée, ils participent aux semailles, à la culture et à la récolte des cultures. Ils peuvent également s’occuper des animaux et tenir un stand dans un marché de producteurs ou gérer un stand de ferme en bordure de route, selon le type de ferme. Les apprentissages agricoles peuvent également inclure une formation administrative comme la gestion de la paie et la planification.
De nombreux types d’exploitations proposent des apprentissages. Les personnes intéressées par l’agriculture biologique et durable peuvent trouver des postes, ainsi que celles qui souhaitent étudier les techniques de production conventionnelles. Les apprentis qui souhaitent apprendre à manipuler et à transformer le bétail peuvent travailler dans un ranch de bétail, tandis que les personnes intéressées par les cultures maraîchères peuvent chercher des postes dans des fermes avec peu ou pas de bétail. L’apprentissage agricole peut également offrir une formation dans des domaines tels que l’agriculture biodynamique ou l’équitation naturelle.
Les personnes intéressées par les apprentissages agricoles peuvent consulter les publications spécialisées et les organisations professionnelles pour trouver des opportunités. Les fermes exigent généralement que les candidats soient en bonne forme physique et disposés à s’engager sur une période de travail déterminée. Certains peuvent demander que les gens présentent une preuve de stabilité financière, car ils ne veulent pas que les apprentis partent à mi-chemin parce qu’ils ne peuvent pas gérer leurs dettes sur leurs allocations. Il est également utile d’avoir des lettres de référence d’agriculteurs et d’instructeurs, illustrant qu’un candidat est intéressé à apprendre et prêt à travailler dur.