Le liquide de chardon-Marie est le liquide aqueux qui provient des feuilles broyées de la plante de chardon-Marie. Pendant des siècles, il a été utilisé comme remède médicinal pour une grande variété de maux, notamment les problèmes liés au foie. Aujourd’hui, il est considéré comme l’un des remèdes à base de plantes les plus populaires et les plus étudiés, et la plupart des experts conviennent que s’il est consommé comme supplément quotidien, il peut y avoir des avantages pour la santé. Dans les magasins d’aliments naturels, il peut être trouvé sous le nom de Milk Thistle Liquid, Silymarin, Thisilyn ou Silybum et peut être acheté sous forme de glycérite ou d’extrait de graines sans alcool.
L’histoire du chardon-Marie et de son utilisation médicinale est longue et généralement bien documentée. Les premiers Romains l’utilisaient pour traiter diverses affections impliquant le foie, notamment la jaunisse et l’accumulation de bile. Lorsqu’il est mélangé avec du miel, on pense également qu’il guérit les maux d’estomac et le manque d’appétit. L’une des premières mentions du liquide de chardon-Marie se trouve dans les écrits de Théophraste, un médecin du IVe siècle av. J.-C., et depuis plus de 2,000 XNUMX ans, il s’agit d’un traitement à base de plantes courant en Europe.
Au cours des 20 dernières années, les études se sont concentrées principalement sur les effets que le liquide de chardon-Marie peut avoir sur les dommages et les maladies du foie. La recherche suggère qu’il peut accélérer le rajeunissement des cellules endommagées dans le foie et peut s’avérer bénéfique pour les patients atteints de cirrhose et d’hépatite. Plus de 300 études individuelles ont été ajoutées à la Bibliothèque nationale de médecine des États-Unis concernant les effets du chardon-Marie et du liquide de chardon-Marie sur le foie – la plupart de ces études ont été menées en Europe.
En plus des effets positifs en tant que remède, on pense également que le liquide de chardon-Marie agit comme un garde contre les toxines qui pénètrent dans le foie. Étant donné que le foie est le deuxième plus grand organe du corps, le protéger des toxines pourrait être considéré comme une bonne première étape pour promouvoir la santé globale. Les nutritionnistes conviennent généralement que dans la société actuelle, le régime alimentaire moyen contient des toxines dangereuses telles que le plomb, le mercure et les produits chimiques utilisés pour conserver les aliments. Un supplément tel que le liquide de chardon-Marie peut aider à contrer les effets nocifs de ces toxines. Le chardon-Marie et le liquide de chardon-Marie peuvent également aider à traiter les troubles cutanés tels que le psoriasis, et des études en cours cherchent à savoir s’il peut ou non réduire les risques de certains types de cancer tels que le cancer de la prostate et du poumon.