Le compost de marc de café est un compost composé, en partie, de marc de café usagé. Une fois le café infusé, le marc peut être utilisé pour créer le compost. Le compost lui-même peut être utilisé pour tout faire pousser, des plantes d’intérieur aux potagers.
Les sols peuvent être mélangés avec du compost pour faciliter l’équilibre azoté. Étant donné que le marc de café est composé d’environ 2% d’azote, le marc peut remplacer les excréments d’animaux qui seraient généralement utilisés dans les tas de compost. Le mélange d’engrais azoté supplémentaire dans le compost peut être bénéfique pour les plantes, tout comme l’ajout d’une autre source de carbone comme les feuilles. Généralement, une part de marc de café doit être ajoutée à quatre parts de compost.
Certains jardiniers préfèrent utiliser du compost de marc de café pour créer leur propre engrais liquide. Pour ce faire, les jardiniers rassemblent d’abord 5 lb (0.23 kg) de marc de café et 5 gallons (18.92 l) d’eau. Ensuite, ils combinent les deux, placent le mélange à l’extérieur pendant une journée et lui permettent d’atteindre une température favorable avant de l’appliquer à leurs plantes.
Le marc de café peut également être saupoudré sur ou autour des plantes avant une pluie imminente ou un arrosage programmé. Cela entraînera une libération lente d’azote. Le marc de café doit toujours être maintenu humide afin d’activer les propriétés bénéfiques pour les plantes.
Les avantages de l’utilisation du compost de marc de café sont nombreux. L’application de compost de marc de café aux plantes peut leur donner un apport supplémentaire en calcium et en magnésium. Le marc de café maintient également la température du sol optimale, ce qui, à son tour, aide à combattre les agents pathogènes, à empêcher la formation de mauvaises herbes et à structurer le sol. Bien que de nombreux jardiniers s’inquiètent de la teneur en acide du compost, ces inquiétudes sont généralement sans fondement puisque l’acidité du marc de café est neutralisée pendant l’infusion. En règle générale, le marc de café utilisé atteint un niveau de pH neutre compris entre 6.5 et 6.8, la majeure partie de son acidité étant transférée à la boisson.
Lorsqu’il est utilisé en conjonction avec des coquilles d’œufs, le compost de marc de café peut même servir de répulsif antiparasitaire utile. Les fourmis, les limaces et les chats errants peuvent trouver un jardin indésirable s’il contient du marc de café. Le compost peut également être utilisé pour nourrir les vers de terre bienvenus.
L’utilisation de compost de marc de café réduit l’impact environnemental en réduisant les émissions de gaz à effet de serre. Les personnes intéressées à utiliser du marc de café dans leurs projets de jardinage peuvent simplement rechercher d’anciens sols dans leur propre cuisine. Cependant, le marc de café peut également être collecté dans les restaurants ou les lieux de travail. De plus, les filtres à café se décomposent naturellement et facilement grâce au processus de compostage. Le marc de café doit être utilisé comme compost pas plus de trois semaines après sa collecte.