Le macaroni au fromage Crock-Pot® est un plat préparé dans une mijoteuse pour créer une sauce au fromage qui recouvre les pâtes au macaroni. Cela nécessite généralement plusieurs heures pour une cuisson complète, il est donc souvent commencé le matin alors qu’il va être servi le soir. Différentes recettes peuvent avoir des exigences différentes, mais la plupart exigent que les macaronis soient au moins partiellement cuits en les faisant bouillir dans de l’eau avant la cuisson. Les macaronis au fromage Crock-Pot® sont ensuite créés en mélangeant les pâtes et d’autres ingrédients dans une mijoteuse et en les laissant cuire pendant plusieurs heures.
L’un des principaux avantages de la fabrication de macaronis au fromage Crock-Pot® est la simplicité avec laquelle le plat s’assemble. Outre l’utilisation d’une mijoteuse, une seule casserole est nécessaire à la préparation de ce plat. Cette casserole est utilisée pour porter à ébullition une grande quantité d’eau, dans laquelle les pâtes sèches de macaroni peuvent être bouillies jusqu’à ce qu’elles soient partiellement ou complètement cuites, selon la recette utilisée. La cuisson des pâtes pour les macaronis au fromage Crock-Pot® peut être effectuée la veille du moment où ce plat sera servi, et les macaronis peuvent être réfrigérés jusqu’à ce que vous en ayez besoin.
Une fois les pâtes cuites, elles sont placées dans la mijoteuse pour les macaronis au fromage Crock-Pot®. Ceci est généralement graissé à l’intérieur afin que le plat résultant ne colle pas à la casserole. Divers ingrédients sont ensuite ajoutés aux pâtes, notamment du fromage râpé, des œufs crus et du lait standard et évaporé. Ces ingrédients peuvent tous varier en fonction de la recette de macaroni au fromage Crock-Pot® qu’une personne utilise, et des ingrédients supplémentaires tels que différents types de fromage et du beurre fondu peuvent également être nécessaires.
Une fois tous les ingrédients combinés, la mijoteuse est recouverte et généralement réglée sur un réglage à basse température. On laisse ensuite ce mélange cuire pendant plusieurs heures ; la durée exacte dépend de la température de cuisson particulière des différents modèles de Crock-Pot®. Le couvercle de la mijoteuse ne doit pas être soulevé pendant la cuisson, car cela libère de la vapeur, de la chaleur et une pression interne qui augmente alors la durée à chaque ouverture. Une fois la cuisson terminée, les macaronis au fromage Crock-Pot® peuvent être servis directement de la cuisinière; cependant, la casserole est souvent retirée du cadre de cuisson pour faciliter le transport et le service.