Le pollen d’abeille biologique, également appelé pain d’abeille, est produit par les abeilles à partir de pollen de fleurs et de miel. Le terme “biologique” signifie que le pollen n’a été exposé à aucun pesticide ou autre polluant. Par conséquent, le pollen d’abeille biologique est généralement collecté dans des zones éloignées des zones à forte population humaine, des zones industrialisées et des champs agricoles où des pesticides et d’autres produits chimiques sont pulvérisés. Le pollen d’abeille contient de grandes quantités de nutriments, il est donc apprécié pour la consommation des abeilles et des humains. Il est disponible en petits granulés, en poudre ou en complément alimentaire.
Les abeilles mellifères voyagent très loin pour collecter la poussière de pollen des étamines de nombreuses fleurs différentes. Une fois le pollen collecté, les abeilles mélangent le pollen avec du miel et compriment les deux ingrédients dans les poches de pollen situées près de leurs pattes. Lorsque l’abeille retourne dans la ruche, elle doit passer à travers un piège conçu pour secouer une partie des granules de pollen dans un récipient de collecte spécial.
Le pollen d’abeille biologique est riche en acides aminés, en antioxydants, en vitamines B et en de nombreux autres nutriments importants. La valeur nutritive de chaque granule est différente en raison des changements de saisons et du fait que le pollen est récolté à partir d’une si grande variété d’étamines florales. Les couleurs des granules varient également et peuvent aller d’un jaune clair et doré à différentes nuances de brun ainsi que de noir.
Les granulés peuvent être consommés tels quels ou pris comme complément alimentaire. Outre le pollen d’abeille biologique, les compléments alimentaires peuvent également contenir d’autres produits apicoles, tels que la gelée royale et la propolis. La gelée royale est très nutritive et est utilisée par les abeilles pour nourrir les reines et les larves. La propolis est une substance de cire mélangée à de la résine provenant d’arbres et d’autres plantes, que les abeilles utilisent pour stériliser leur ruche et la protéger du froid et de la pluie.
Les avantages pour la santé du pollen d’abeille biologique sont nombreux, il est donc souvent utilisé en médecine alternative. Des études montrent que le pollen d’abeille peut aider à augmenter la durée de vie et la vitalité en combattant de nombreux problèmes de santé tels que la grippe, le cancer et l’hypercholestérolémie. Il aide à accélérer le processus de guérison des maladies et des maladies, et il aide à maintenir un poids santé en augmentant l’énergie et en réduisant les fringales. Malgré les avantages, certaines personnes peuvent souffrir de réactions allergiques au pollen d’abeille biologique, telles que de l’urticaire, des difficultés respiratoires et une oppression thoracique.