Le régime français est une façon de manger pratiquée dans les pays français. Il est souvent difficile de comprendre pourquoi les Français sont capables de manger des aliments riches en graisses et décadents à de nombreux repas, tout en restant minces. Il y a de nombreuses raisons à cela, et bien qu’il n’y ait pas de «régime français» prescrit, il est possible d’appliquer les principes alimentaires à sa propre vie ailleurs dans le monde.
Le régime français commence par la préparation des repas. En général, les ingrédients utilisés dans les repas sont de haute qualité, frais et cultivés localement. Les Français peuvent visiter un certain nombre de magasins différents pour acheter des ingrédients pour les repas, comme une boulangerie, une boucherie ou un marché de produits frais, plutôt qu’un immense supermarché rempli d’aliments fortement transformés. L’intention est d’obtenir une plus petite variété d’aliments de qualité, plutôt qu’une grande quantité d’aliments médiocres.
Ensuite, les repas de la diète française sont préparés avec temps et soin. Un repas se compose généralement d’un certain nombre de plats plus petits étalés sur une plus longue période de temps. Dans l’alimentation française, il est important de savourer le repas, et de vraiment savourer chaque bouchée. Manger lentement et savourer la nourriture signifie que le corps sera mieux en mesure d’indiquer quand il est rassasié, à quel moment il est temps d’arrêter de manger. À l’inverse, de nombreuses personnes aux États-Unis qui luttent contre le poids se retrouvent souvent à pelleter autant de nourriture qu’elles le peuvent dans une fenêtre de dix ou vingt minutes, et le corps n’est pas en mesure d’envoyer des signaux indiquant qu’il est plein.
Il existe des moyens de s’entraîner à savourer les aliments et à manger lentement, comme dans le régime alimentaire français. Une façon consiste à éliminer les distractions en mangeant; ne regardez pas la télévision, ne lisez pas un magazine ou ne travaillez pas sur un ordinateur en mangeant. Au lieu de cela, asseyez-vous à une table à manger ou un comptoir de cuisine et essayez de goûter consciemment chaque bouchée. Certaines personnes trouvent utile de poser leur couteau et leur fourchette après chaque bouchée ou d’écouter de la musique relaxante en mangeant. De plus, les portions sont beaucoup plus petites dans l’alimentation française, alors commencez par mettre moins de nourriture dans l’assiette, et attendez quelques minutes après avoir fini pour évaluer si vous avez réellement encore faim pendant quelques secondes.
Lorsque vous suivez le régime français, il est également important de faire de l’exercice. Essayez de prendre les escaliers au lieu de l’ascenseur, par exemple. Il est également important de boire beaucoup d’eau. Enfin, il est important de se permettre quelques indulgences, ainsi que de ne pas trop s’énerver à cause d’un jour « off » de mauvaise alimentation. Réessayez simplement le régime français le lendemain.