La levure, dans les établissements de santé, est souvent appelée Candida. Le syndrome de la levure est donc communément appelé Candida chronique. Cette condition est caractérisée par de nombreux symptômes que l’on pense être causés par la prolifération de levures. Les symptômes qui peuvent marquer cette condition comprennent la fatigue, l’inconfort intestinal et les maux de tête.
Certains professionnels de la santé ne reconnaissent pas du tout cette condition, malgré des quantités croissantes de preuves à l’appui des affirmations de ceux qui reconnaissent la condition. L’utilisation du terme syndrome de levure ou le diagnostic de cette condition est informel. C’est parce que la confirmation scientifique solide de Candida chronique fait défaut.
Une définition universellement acceptée de la condition n’est donc pas disponible. La condition est le plus souvent décrite comme un ensemble de symptômes causés par la prolifération de Candida. Il est important de réaliser que, selon la plupart des définitions, la prolifération de levures seule ne signifie pas la condition.
La récurrence chronique de la prolifération de levures n’indique généralement pas non plus le syndrome de la levure. Généralement, il doit y avoir un groupe de symptômes causés par la prolifération. Un large éventail de maladies sont reconnues à cet égard, notamment la fatigue, la dépression et les éruptions cutanées.
Beaucoup de gens croient que la levure ne se trouve que dans le corps des femmes, mais les hommes sont également des hôtes de levure. La présence de levure dans diverses parties de chaque corps humain est naturelle. Lorsque les levures prolifèrent, des conditions telles que les infections vaginales à levures et le muguet surviennent. Cependant, étant donné que la prolifération de Candida se présente le plus souvent sous la forme d’infections vaginales à levures, il est plus courant que les femmes croient qu’elles souffrent du syndrome de la levure.
Il existe de nombreux facteurs susceptibles de déclencher ou d’aggraver la maladie. Ceux-ci incluent l’utilisation de cortisone, la prise d’antibiotiques et la prise de pilules contraceptives. Les conditions qui affectent négativement le système immunitaire peuvent également permettre à la condition de survenir ou rendre le traitement difficile. On note couramment sur cette liste de maladies le virus de l’immunodéficience humaine (VIH) et le syndrome d’immunodéficience acquise (SIDA).
Le traitement de cette affection consiste généralement à manger selon un régime alimentaire du syndrome de la levure. Ce programme alimentaire élimine les glucides simples. Cela comprend le sucre, les céréales et les sirops. Une personne adhérant à un tel régime est également généralement invitée à éviter les aliments contenant de la levure, tels que le pain, les champignons et le fromage.
Le régime de la condition implique souvent plusieurs autres changements de style de vie. Il est généralement conseillé aux personnes atteintes de Candida chronique de s’abstenir de consommer de l’alcool et des cigarettes. Ils sont généralement encouragés à faire régulièrement de l’exercice. Le traitement peut inclure soit des médicaments sur ordonnance, soit des remèdes alternatifs.