L’huile de fenouil est l’huile essentielle pure de la plante de fenouil. Il est principalement utilisé dans les remèdes à base de plantes et en cuisine. Il y a eu de nombreux avantages pour la santé de la consommation d’huile de fenouil, y compris le traitement des coliques, de la toux, de la fièvre et des problèmes d’estomac.
Il existe deux types d’huile de fenouil : douce et amère. Avec la variété sucrée, l’huile est extraite des fruits mûrs et séchés de la plante de fenouil. L’huile de fenouil amer est extraite des herbes séchées ou des graines broyées de la plante. Dans les deux cas, l’huile est éliminée par un processus de distillation à la vapeur, qui conserve intactes les propriétés saines de l’herbe.
L’huile de la plante de fenouil a une longue histoire dans la santé alternative et l’utilisation d’herbes médicinales pour combattre la maladie. Les anciennes cultures égyptiennes et romaines utilisaient l’huile de fenouil, tout comme les Chinois. À l’époque médiévale, c’était une forme de médecine acceptée pour traiter une variété de conditions et est restée tout au long des siècles un type populaire de médecine alternative. Il est largement disponible dans les magasins d’aliments naturels et chez les détaillants en ligne.
Lorsqu’elle est utilisée comme médicament, l’huile de fenouil s’est avérée extrêmement utile dans la création d’eau de gripe, un type de remède maison utilisé pour traiter les coliques, les malaises de dentition et les douleurs à l’estomac. Beaucoup ont également cité sa capacité à faire baisser la fièvre et à guérir la toux. L’huile contient des éléments antimicrobiens naturels qui éliminent les bactéries nocives du corps.
En raison de sa légère saveur d’anis, l’huile de fenouil est parfois utilisée dans la préparation des aliments. Lorsque vous cuisinez avec de l’huile de fenouil, une petite quantité suffit. La plupart des recettes qui nécessitent de l’huile de graines de fenouil ne nécessitent que quelques gouttes pour ajouter une autre dimension de saveur. Les enthousiastes soulignent que seule l’huile de fenouil de qualité alimentaire doit être utilisée, ou on peut faire l’huile à la maison avec des graines de fenouil et de l’huile d’olive.
La variété sucrée de l’huile de fenouil peut être utilisée en aromathérapie. On pense que le parfum puissant a plusieurs propriétés distinctes lorsqu’il est inhalé. Le courage et l’endurance mentale sont deux des effets les plus fréquemment reconnus de l’utilisation de l’huile de fenouil à des fins aromathérapeutiques.
Compte tenu de ses bienfaits pour la santé et de son odeur agréable, l’huile de fenouil doux peut également être utilisée dans la fabrication de crèmes, de lotions et d’huiles de massage. Il est connu pour être exceptionnellement utile pour lutter contre les peaux trop grasses. Une ou deux gouttes peuvent également être ajoutées à un bain chaud où les bienfaits peuvent être obtenus à la fois par la peau et par la vapeur parfumée.