Nuphar est un type d’espèce de plante aquatique ou vivant dans l’eau. Aussi connu sous le nom de nénuphar ou nénuphar, ces types de plantes produisent des feuilles qui flottent généralement à la surface d’un plan d’eau. Un autre nom pour le nuphar ou nénuphar est spatterdock. Ce genre de plante se trouve généralement dans la partie ouest des États-Unis.
De nombreuses feuilles de la plupart des espèces de nuphar peuvent inonder des couches d’eau et s’enfoncer également sous la surface. Nuphar peut être trouvé dans de petites étendues d’eau telles que des étangs et des ruisseaux. Ils occuperont occasionnellement les lacs, quoique dans une moindre mesure. Les fleurs de cette plante aquatique fleuriront généralement de fin avril à début septembre.
Les feuilles d’un nuphar ne sont pas asymétriques, mais ont tendance à produire un motif irrégulier. La plupart sont circulaires, avec des extrémités effilées. Les tiges du nuphar sont allongées et fines. Les fleurs de cette plante sont de couleur jaune pâle et semi-fermées. L’intérieur de la fleur présente des nuances d’orange rougeâtre.
Les nénuphars jaunes sont encore un autre nom pour cette espèce de plante. Les feuilles de cette plante sont généralement de grande taille. Une seule feuille peut mesurer environ 4 à 10 pouces de longueur (11 à 50 cm) et 3 à 11 pouces de largeur (8 à 29 cm). La surface des feuilles est rugueuse et produit un revêtement épais.
À pleine maturité, le nénuphar ressemble à celui d’un carré de chou. Les fleurs ont un aspect blanchi, presque cireux. Lors de la floraison, les pétales de fleurs produiront un parfum aromatique, qui dure pendant une courte durée. Ce genre porte des fruits, qui produisent une série de graines de couleur beige à brune.
Les oies, les canards et les petits mammifères utilisent le nuphar comme source de nourriture. Les graines et les feuilles fournissent une certaine nutrition pendant les mois les plus froids et pendant la saison de reproduction. Le nénuphar offre également un excellent environnement pour de nombreuses espèces de poissons.
Autrefois, les Amérindiens consommaient également du nuphar. Ces personnes préparaient souvent un repas en écrasant les feuilles avec les racines. Il serait ensuite transformé en une pâte semblable à de la farine qu’ils utiliseraient pour faire des crêpes, à laquelle divers fruits étaient ajoutés. Un thé a également été fabriqué à partir de l’infusion des racines, bien que des doses élevées entraînent une toxicité. Cette plante a également été appliquée comme onguent topique pour traiter l’enflure et l’inflammation.