La plante de quai jaune est une herbe également connue sous le nom botanique de rumex crispus. En tant que membre de la famille des plantes du sarrasin, il pousse dans divers endroits tels que les champs, le long des routes, dans les terrains vagues, à côté des quais ou parfois même près des dunes de sable. Avec ses feuilles vert brunâtre, la plante pousse de juin à octobre et peut atteindre trois pieds (environ 1 m) de hauteur. Généralement trouvée en Europe, en Amérique du Nord et en Asie, cette herbe est utilisée pour traiter divers types de problèmes de santé.
Par exemple, il a été démontré que le quai jaune traite les problèmes de santé tels que les problèmes digestifs, la carence en acide gastrique, les infections bactériennes, la constipation et les problèmes d’absorption des nutriments. Il traite également les problèmes de foie et la toxicité dans le corps. Parce qu’elle traite divers problèmes dans le corps, cette plante est connue comme l’un des toniques généraux de la santé.
Les parties médicinales se trouvent principalement dans les feuilles et les racines de la plante. Les graines de cette plante ont parfois été utilisées comme marc de café. Les graines, qui mûrissent entre juillet et octobre, se trouvent à l’intérieur de la partie calice de la fleur. Les fleurs de la plante ne sont généralement pas utilisées.
Les consommateurs peuvent acheter du quai jaune sous forme de teinture, de thé, de poudre séchée ou de capsule. Parfois, cette herbe est souvent ajoutée à la soupe. De plus, les feuilles de quai jaunes sont parfois utilisées pour préparer une salade et sont consommées dans le but d’augmenter le fer et les minéraux dans l’alimentation.
Les produits chimiques actifs de cette plante sont l’oxalate, le tanin, la népodine, le chrysophanol, l’émodine, le physcion et l’acide oxalique. Il existe également des glycosides d’anthraquinone dans la plante qui provoquent la libération d’enzymes digestives et de bile. La libération d’enzymes digestives et de bile a des effets laxatifs.
Parfois, cet effet laxatif peut être dangereux s’il va au-delà de l’habituel et entraîne des nausées extrêmes, des douleurs abdominales ou des vomissements. Ainsi, bien que de nombreuses personnes utilisent cette herbe sans incident, cette herbe peut être dangereuse pour certains. Par exemple, le quai jaune n’est généralement pas recommandé pour les femmes enceintes, les femmes qui allaitent ou les personnes qui prennent des diurétiques. Cette plante est également déconseillée aux personnes souffrant de problèmes rénaux, de problèmes d’électrolytes ou de problèmes de foie. Il convient de noter que cette plante peut aussi parfois provoquer une acidose métabolique ou un manque de calcium dans le sang, ce qui peut être une maladie potentiellement mortelle.
Contactez un médecin si vous ressentez des symptômes négatifs. Bien que des effets secondaires se produisent chez certaines personnes, pour la majorité des personnes prenant du dock jaune, il n’y aurait aucun symptôme négatif. C’est pourquoi cette herbe continue d’être utilisée dans le monde entier.