Epipactis est un grand genre d’orchidée terrestre que l’on trouve dans toute l’Asie, les Amériques et l’Europe. Ces orchidées sont adaptées aux températures tempérées à subtropicales et préfèrent les environnements très humides et humides. Plusieurs espèces sont cultivées comme plantes ornementales par les jardiniers et quelques-unes sont devenues envahissantes en dehors de leur aire de répartition d’origine, tandis que d’autres sont considérées comme menacées ou en voie de disparition à l’état sauvage en raison de la destruction de l’habitat, de la récolte et d’autres menaces.
Alors que beaucoup de gens pensent que les orchidées sont des plantes épiphytes adaptées à la croissance dans le couvert forestier, il existe plusieurs genres terrestres adaptés à la croissance dans le sol. Epipactis pousse dans un sol humide et dans certains cas, ces orchidées préfèrent en fait l’eau stagnante ou courante. On les trouve dans les bois, les espaces ouverts et le long des ruisseaux et des rivières où les conditions sont propices à une croissance saine, et ce sont des vivaces qui reviennent année après année.
Le feuillage des espèces d’Epipactis a la forme d’une lance, les feuilles à la base de la plante étant plus grandes que les feuilles au sommet. Les plantes produisent des grappes de fleurs blanches, verdâtres, jaunes ou violettes. Les fleurs et le feuillage meurent par temps sec et frais, la plante revenant au printemps avec un feuillage frais et des fleurs. Epipactis met des rhizomes sous terre pour se permettre de se propager, et ceux-ci peuvent être utilisés pour diviser les plantes en croissance dans le but de propager plus d’orchidées.
Ces plantes ont une relation symbiotique avec des champignons bénéfiques qui colonisent leurs rhizomes. Dans certains cas, des espèces d’ Epipactis sans chlorophylle ont été identifiées, les orchidées utilisant les champignons comme source d’énergie. Ces orchidées blanches inhabituelles sont très distinctives visuellement et elles sont inhabituelles. Avec environ 70 espèces dans ce genre, il est également possible que d’autres espèces attendent d’être découvertes. Comme de nombreuses plantes forestières, Epipactis peut être de nature très variable et dans des régions isolées, des plantes non encore identifiées peuvent être présentes.
Les personnes intéressées par la culture d’Epipactis peuvent obtenir des plantes auprès de pépinières et d’autres jardiniers qui travaillent avec des orchidées. Un mélange de sol retenant l’humidité sera nécessaire pour garder les plantes saines et heureuses, avec une fertilisation périodique pour favoriser un développement sain des feuilles et des fleurs. La culture de ces orchidées peut être difficile, car elles aiment leur environnement humide, mais elles peuvent également développer de la moisissure, du mildiou et de la pourriture si leur environnement est trop humide. Une humidité élevée est également nécessaire et les températures doivent être maintenues stables dans une plage confortable pour les plantes.