Faire des biscuits est une façon amusante et festive de passer les fêtes. Les enfants et les adultes peuvent tous deux participer au processus de fabrication des biscuits, ce qui permet de passer du bon temps en famille. En plus de manger tous ces cookies, ce qui est tentant, vous pouvez également les utiliser pour faire un arbre à cookies. Les arbres à biscuits font d’excellents cadeaux pour les membres de la famille et les amis.
La fabrication d’un arbre à biscuits nécessite très peu de fournitures, dont la plupart se trouvent déjà dans la cuisine. Vous aurez besoin d’un rouleau à pâtisserie, d’emporte-pièces de différentes tailles, d’une plaque à biscuits, d’une grille de refroidissement, d’un sac de glaçage avec du glaçage et de décorations de bonbons. Vous pouvez utiliser n’importe quelle recette de biscuits, bien que les biscuits au sucre fassent les meilleurs arbres car ils ne sont pas floconneux.
Abaisser la pâte à biscuits jusqu’à ce qu’elle ait environ un quart de pouce (10.16 cm) d’épaisseur. Pour éviter que la pâte ne colle au rouleau à pâtisserie, enduisez-la de farine. Utilisez les emporte-pièces pour faire des biscuits de différentes tailles. Certains devraient être vraiment petits pour la pointe de l’arbre à biscuits, tandis qu’au moins un est grand pour la base. Des étoiles de différentes tailles font les meilleurs arbres à biscuits.
Cuire les biscuits selon les instructions de la recette. Faites-les cuire jusqu’à ce qu’ils soient légèrement croustillants pour éviter que les biscuits ne se cassent lorsqu’ils sont empilés en arbre. Laissez-les refroidir complètement sur une grille de refroidissement.
Colorez le glaçage avec du colorant alimentaire, en utilisant des couleurs de vacances. Remplissez le sac de glaçage avec le glaçage coloré pour biscuits. Glacez d’abord le biscuit utilisé pour la base de l’arbre. Appliquez le glaçage d’environ un quart de pouce d’épaisseur afin qu’il agisse comme une colle pour faire adhérer les autres biscuits.
Positionnez les biscuits les uns sur les autres, du plus gros au plus petit. Ajouter une couche de glaçage d’un quart de pouce (10.16 cm) entre chaque biscuit. Vous pouvez faire une étoile au sommet de votre arbre à biscuits en le fixant avec du glaçage pour qu’il se tienne debout.
Attachez une pointe de glaçage fantaisie à votre sac de glaçage et appliquez le glaçage autour des couches de biscuits. Vous pouvez faire en sorte que le glaçage ressemble à une guirlande, des lumières ou des cordes de pop-corn. Saupoudrer de sucre en poudre sur l’arbre pour qu’il ressemble à de la neige, si désiré.
Décorez l’arbre à biscuits avec de petits bonbons ou des vermicelles. Les hots rouges et les M&Ms font d’excellents ornements. C’est souvent la partie préférée des enfants dans la fabrication d’un arbre à biscuits. Les arbres à biscuits terminés peuvent être placés sur une assiette en papier et emballés dans du cellophane pour être distribués en cadeau.