Un compteur de calories est une méthode permettant de déterminer la quantité de calories dans un aliment ou des aliments spécifiques. Les compteurs de calories sont souvent trouvés gratuitement en ligne, mais ils peuvent également être trouvés dans les gymnases ou dans le bureau d’un nutritionniste. De nombreuses personnes utilisent un compteur de calories pour déterminer l’apport calorique quotidien et hebdomadaire à des fins de perte de poids ou de gestion du poids.
Un simple compteur de calories peut simplement demander à l’utilisateur d’entrer le nom de l’aliment dans une barre de recherche. Le compteur recherchera alors l’aliment dans une base de données et affichera des correspondances similaires. L’utilisateur peut choisir la correspondance la plus proche, et le compteur de calories affichera alors les informations caloriques de l’aliment, ainsi que toute autre information nutritionnelle, telle que les lipides, les protéines, le cholestérol ou les glucides.
Ce type de compteur fonctionne bien pour les personnes qui souhaitent vérifier occasionnellement un aliment particulier ou qui tiennent elles-mêmes des journaux d’aliments détaillés. Les nutritionnistes trouvent souvent que le suivi des aliments consommés peut être un moyen efficace d’améliorer les habitudes alimentaires et de réduire la taille des portions, car les gens peuvent ne pas se rendre compte de la taille de leurs portions. Même de simples compteurs de calories peuvent être un moyen efficace d’y parvenir.
Des compteurs de calories plus complexes permettent aux utilisateurs de tenir des journaux alimentaires en ligne et d’entrer plus d’un aliment à la fois, ou un repas entier. Le compteur de calories fournira alors des informations sur l’apport calorique quotidien et où des changements peuvent être apportés pour une meilleure santé. Ce type de compteur encourage également l’utilisateur à être plus responsable de chaque chose qu’il mange pendant la journée, ce qui est un moyen efficace de favoriser la perte de poids, ainsi que de découvrir des sources cachées de calories. Par exemple, certaines boissons au café ou des smoothies supposément sains qui contiennent beaucoup de crème, de sucre et de matières grasses peuvent contenir autant de calories qu’un repas entier, et un compteur de calories peut aider à illustrer cela.
Les compteurs de calories peuvent également fournir d’autres informations, notamment des conseils sur la quantité recommandée de calories à consommer par jour en fonction de la taille, du poids et de la quantité d’exercice. Par exemple, il faudra manger moins de calories pour perdre du poids que pour gérer son poids, et ceux qui font de l’exercice régulièrement devront manger suffisamment de calories pour nourrir le corps et les muscles. Il peut également être en mesure de faire des suggestions concernant des choix alimentaires alternatifs plus sains, pour ceux qui sont intéressés.