Les congélateurs verticaux sont des unités de stockage de congélateur qui sont fabriquées pour ressembler à des unités de réfrigérateur surdimensionnées. Comme un réfrigérateur, ce type de congélateur utilise généralement une ou deux portes qui permettent l’entrée à l’intérieur, plutôt que le seul couvercle surélevé sur un congélateur coffre. Généralement, un congélateur vertical est légèrement plus cher que le modèle coffre plus traditionnel.
Le congélateur vertical présente plusieurs avantages. L’un a à voir avec un accès facile au contenu. Avec un congélateur coffre, les articles congelés sont normalement empilés vers le haut. Pour atteindre les objets du bas de la pile, il faut déplacer plusieurs colis, récupérer l’objet nécessaire, puis réempiler les colis. Ce n’est pas le cas du modèle droit. De nombreuses unités sont livrées avec des unités à tiroirs, ce qui oblige à ouvrir la porte du congélateur, puis un tiroir, à récupérer l’article nécessaire, à fermer le tiroir, puis à fermer la porte du congélateur. Ne pas avoir à réorganiser constamment le contenu permet de gagner beaucoup de temps et facilite la localisation rapide des éléments.
Un autre avantage d’un congélateur vertical est qu’il n’est pas nécessaire de se pencher aussi souvent à la taille pour charger ou récupérer des articles. Comme pour un réfrigérateur, il s’agit généralement d’ouvrir la porte, de scanner les étagères, de récupérer ce qui est nécessaire et de fermer la porte. Ce n’est que lorsque les articles sont sur une étagère ou un tiroir inférieur qu’il est nécessaire de se pencher. Avec un congélateur de type coffre, il est nécessaire de se pencher à chaque fois que quelque chose est récupéré ou stocké dans le congélateur. Pour les personnes ayant un dos faible, le modèle vertical signifie moins de maux de dos.
Du point de vue de l’espace, un congélateur vertical utilise plus efficacement la surface verticale. Cela signifie moins d’espace au sol tout en offrant autant de capacité de stockage que tout autre congélateur coffre. Lorsque l’espace est limité, il est également possible d’acheter ce qu’on appelle une unité côte à côte. Il s’agit simplement d’un combiné réfrigérateur-congélateur qui comprend un réfrigérateur sur le côté droit de l’appareil et un congélateur sur la gauche. Étant donné que chacune des deux sections a sa propre porte extérieure, il est possible d’avoir un grand espace de congélation et d’y accéder directement, plutôt que d’ouvrir la porte du réfrigérateur, puis d’ouvrir une deuxième porte vers la zone de congélation.
Il est possible d’acheter de nombreuses tailles différentes de congélateur vertical. Les modèles à usage domestique sont facilement disponibles dans les magasins d’électroménagers et ne sont souvent que légèrement plus chers qu’un modèle coffre. Les congélateurs commerciaux destinés aux restaurants et aux grandes cuisines sont également disponibles dans une large gamme de styles, certaines unités étant dotées de portes en verre trempé, permettant aux chefs et à l’aide de cuisine de visualiser rapidement le contenu. Presque toutes les unités verticales contiennent des fonctions de dégivrage automatique qui facilitent le maintien de l’unité en excellent état de fonctionnement.