Un four simple est généralement soit un four autonome, soit un four mural et dispose d’un seul espace pour la cuisson ou la cuisson. Ce four peut être équipé d’une gamme de plaques de cuisson, généralement lorsqu’il s’agit d’une unité autonome. Il existe un certain nombre d’autres types de fours disponibles, y compris les fours doubles et même triples, qui sont généralement plus chers et que l’on trouve souvent dans les cuisines professionnelles. Un seul four peut être alimenté par un certain nombre de moyens différents, bien que l’électricité et le gaz soient les plus courants.
Bien que d’autres types de fours soient disponibles, un seul four a tendance à être le type le plus courant dans les cuisines domestiques. En effet, les fours simples sont généralement les plus abordables et sont idéaux pour à peu près toutes les tailles de cuisine. Les petites cuisines utilisent souvent un seul four avec une cuisinière intégrée sur le dessus, utilisant l’espace pour fournir à la fois un four et une gamme de cuisinières. D’autres cuisines peuvent intégrer un four mural simple dans un mur, offrant un certain nombre d’avantages en termes d’espace et de facilité d’accès, bien qu’une cuisinière autonome séparée soit alors souvent nécessaire en plus de cela.
Un seul four peut être utilisé pour la plupart des projets de cuisine à la maison, bien que les repas complexes puissent nécessiter une certaine planification et prévoyance. Tout repas composé de plusieurs plats cuits au four nécessitera généralement une certaine coordination des temps de cuisson et des températures pour s’assurer que chaque plat est chaud et prêt à temps pour le repas. C’est l’un des inconvénients majeurs d’un four simple, et d’autres types de fours, comme les fours doubles, peuvent certainement faciliter la cuisson de ce type de repas.
Les fours doubles sont généralement des fours muraux qui offrent deux zones de cuisson ou de cuisson et ont tendance à ressembler à deux fours muraux simples placés l’un au-dessus de l’autre. Ceux-ci peuvent avoir des commandes séparées pour chacun, permettant à chaque four d’avoir une température différente et facilitant la préparation de repas plus volumineux ou compliqués que dans un seul four. Cependant, ces fours sont nettement plus chers qu’un seul four, et la plupart des cuisiniers à domicile peuvent ne pas avoir l’espace ou l’envie d’acheter de tels appareils. Il existe des configurations de cuisson encore plus élaborées telles que les fours triples, et celles-ci comportent souvent deux fours, dont l’un peut être un four à micro-ondes, ainsi qu’un tiroir chauffant ou de cuisson au gril.