Un régime riche en fibres est riche en aliments à base de plantes. Un bon apport en fibres chaque jour aide à maintenir le fonctionnement du tube digestif tout en fournissant à l’organisme des nutriments importants. Toutes les fibres proviennent de plantes et certaines ont une teneur en fibres plus élevée que d’autres. Une alimentation riche en fibres est un bon moyen de perdre du poids tout en restant en bonne santé.
Le muffin au son est l’ajout classique riche en fibres à l’alimentation, mais il existe de nombreux autres aliments qui fournissent de bonnes sources de fibres. Le blé et les autres céréales sont particulièrement riches en fibres, par exemple. Consommer des pains de blé entier, certains types de pâtes, des plats à base de céréales et des céréales est un bon moyen d’augmenter l’apport en fibres.
Les légumes sont également une bonne source de fibres. Le brocoli, le chou, les carottes, les courges, les tomates, les légumes-feuilles et les pommes de terre sont de bonnes sources de fibres. Les légumes sont également faibles en gras et en sucres, ce qui en fait un ajout sain à un régime riche en fibres.
Les fruits sont également une bonne source de fibres. Les pommes, les oranges, les cerises, le melon, les raisins secs, les poires et les fraises ne sont que quelques-unes des délicieuses façons d’ajouter des fibres à l’alimentation. Les fruits regorgent également de vitamines, et la saveur sucrée ajoutée peut aider à tenir à distance les envies de sucre malsaines.
Le cœur bénéficie particulièrement d’une alimentation riche en fibres. Les fibres se déplacent rapidement dans le tube digestif et, au fur et à mesure, elles absorbent les graisses et l’excès de sel. Le simple fait d’ajouter des fibres à l’alimentation peut améliorer la santé cardiaque, car trop de graisses dans l’alimentation peuvent causer des maladies liées à la chaleur et d’autres problèmes. Une alimentation composée principalement de fruits, de céréales et de légumes remplace les aliments riches en graisses et en sels tout en stimulant le nettoyage du système.
Les graisses en excès ont tendance à s’accumuler dans les systèmes de l’organisme, contribuant à la prise de poids et à d’autres déséquilibres. Les fibres sont volumineuses, ce qui les rend rassasiantes, et une alimentation riche en fibres peut provoquer une sensation de satiété plus rapidement en mangeant. Les sucres, les graisses et les protéines peuvent transporter beaucoup plus de calories sans entraîner de sensation rapide de satiété.
Comme il accélère la sensation de satiété en mangeant, un régime riche en fibres peut aider à réduire le poids tout en maintenant des niveaux élevés de nutriments. Les régimes de famine sont dangereux et souvent inefficaces, et sans nutriments, le corps passe en mode famine. Manger des fruits et légumes riches en fibres aide à réduire le poids et à le maintenir tout en fournissant au corps tous les nutriments nécessaires. Il est également important de noter que de nombreux produits préfabriqués sont riches en céréales transformées et en sucres, qui contribuent tous deux à la prise de poids plutôt qu’à la perte de poids. En général, les aliments qui se rapprochent le plus possible de l’entier constituent la meilleure source de fibres.