Les smoothies sont généralement fabriqués à partir de fruits et de glace, ainsi que d’un certain type de produit laitier, comme le lait. Les smoothies à l’avocat sont souvent considérés comme l’un des types de smoothies les plus sains, car ce fruit présente de nombreux avantages pour la santé. Pour faire un smoothie à l’avocat, le noyau doit être retiré et la chair doit être retirée de la peau. Il peut ensuite être coupé en petits morceaux et mélangé avec les autres ingrédients jusqu’à ce qu’il soit lisse. D’autres types de fruits, tels que des baies ou des bananes, peuvent également être ajoutés à un smoothie à l’avocat.
Les avocats sont des fruits tropicaux originaires de certaines régions d’Amérique du Sud et d’Amérique centrale. Ce fruit est cultivé depuis des siècles et peut être consommé cru ou cuit. Beaucoup de gens réduisent ce fruit en purée avec d’autres ingrédients pour faire un smoothie à l’avocat.
Faire des smoothies aux fruits est généralement très simple. Les fruits et la glace sont d’abord placés dans un mélangeur robuste. D’autres ingrédients de smoothie aux fruits sont également généralement ajoutés. Certaines personnes ajoutent du lait ou de la crème, tandis que d’autres ajoutent du yogourt. Les jus de fruits, y compris le jus d’orange ou le jus d’avocat, peuvent également être utilisés dans un smoothie à l’avocat.
Beaucoup de gens choisissent les smoothies à l’avocat en raison des bienfaits des avocats pour la santé. Ce type de fruit contient de bonnes graisses, qui peuvent réduire le mauvais cholestérol. Les avocats sont également riches en vitamines, minéraux et antioxydants essentiels.
La première étape de la préparation d’un smoothie à l’avocat consiste généralement à retirer le gros noyau dur du centre du fruit. Pour ce faire, le fruit doit d’abord être coupé en deux dans le sens de la longueur et les deux moitiés peuvent être tordues. Si les deux moitiés d’avocat sont utilisées, le noyau peut être retiré en y enfonçant la pointe d’un couteau bien aiguisé et en le dévissant. Les noyaux d’avocat peuvent être soit jetés, soit séchés et broyés. Certaines personnes ajoutent les noyaux d’avocat moulus à leurs smoothies à l’avocat pour encore plus de bienfaits pour la santé.
En plus d’enlever le noyau, la peau d’un avocat doit également être enlevée avant de faire un smoothie à l’avocat. Cela peut être fait en séparant la peau de la chair avec une cuillère. La chair peut ensuite être coupée en petits morceaux et placée dans un mixeur ou un smoothie. Couper les fruits en petits morceaux facilitera généralement la purée et donnera un smoothie plus lisse.
D’autres ingrédients peuvent ensuite être ajoutés au mélangeur et le mélange doit être réduit en purée jusqu’à ce qu’il soit lisse. Certaines personnes recommandent d’ajouter d’autres types de fruits à un smoothie à l’avocat. Les baies, les bananes et les mangues font souvent d’excellents ajouts, par exemple.