La quercétine est un type de phytochimique. Les phytochimiques sont des produits chimiques que l’on trouve dans les plantes. Plus précisément, la quercétine est un flavonoïde. Les flavonoïdes sont également connus sous le nom de pigments végétaux, car ils donnent leur couleur à de nombreuses plantes. Bien que la quercétine se trouve naturellement dans les plantes, elle peut également être prise comme complément pour ses bienfaits potentiels pour la santé.
Un supplément de quercétine peut être pris si une personne ne consomme pas beaucoup d’aliments qui en contiennent naturellement. Les sources naturelles de quercétine comprennent le vin rouge, les thés et l’huile d’olive. On le trouve également dans les fruits et légumes, comme les pommes, les oignons rouges et les cerises noires, ainsi que les baies noires.
Le pouvoir antioxydant de la quercétine fait partie de ses avantages potentiels pour la santé. Les antioxydants sont importants pour débarrasser le corps des particules appelées radicaux libres. Ceux-ci sont souvent responsables de dommages aux cellules et à l’ADN du corps, ce qui peut accélérer le processus naturel de vieillissement.
Un supplément de quercétine peut également être pris par les patients souffrant d’allergies. Les réactions allergiques se produisent lorsque les cellules immunitaires libèrent des substances chimiques appelées histamines. La quercétine est un antihistaminique, ce qui signifie qu’elle peut empêcher les cellules de libérer ce produit chimique. Il est possible qu’un supplément de quercétine puisse aider à soulager les symptômes d’allergie, tels que l’urticaire, le nez qui coule et les yeux larmoyants.
La quercétine est aussi parfois prise pour ses propriétés anti-inflammatoires. Il peut aider à soulager toute condition inflammatoire, comme l’arthrite ou les ulcères. Un supplément de quercétine peut également aider à soulager les symptômes de l’inflammation de la prostate, connue sous le nom de prostatite.
Les patients cancéreux peuvent également choisir de prendre un supplément de quercétine, car cela peut aider à inhiber la croissance des cellules cancéreuses et même encourager la mort de ces cellules. Les patients cancéreux ne doivent cependant pas négliger un plan de traitement traditionnel au profit de suppléments. Ce flavonoïde peut être pris en association avec d’autres traitements, sous la direction d’un médecin.
Certains patients qui souffrent d’une maladie cardiaque ou qui risquent d’en souffrir peuvent également prendre un supplément de quercétine. Il et d’autres flavonoïdes, tels que le resvératrol, peuvent aider à réduire l’accumulation de plaque dans les artères. Cette condition est connue sous le nom d’athérosclérose. La réduction de la plaque peut aider à prévenir les maladies cardiaques, les crises cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux.
Avant qu’un patient envisage de prendre un supplément de quercétine, il doit consulter son médecin. Un médecin peut décider s’il est sûr ou non pour ce patient particulier. Par exemple, les suppléments de quercétine peuvent interagir avec certains médicaments, tels que les anticoagulants, l’aspirine et la chimiothérapie. Il peut également interagir avec la cyclosporine et les corticostéroïdes.
De plus, les femmes enceintes ou qui allaitent ne doivent pas prendre ces suppléments. Les personnes atteintes de maladie rénale doivent également l’éviter car, à fortes doses, la quercétine peut entraîner des lésions rénales. Des niveaux élevés peuvent également entraîner des effets secondaires légers, tels que des maux de tête, des maux d’estomac et des nausées.
La quantité d’une dose typique varie en fonction de la condition qu’un patient traite. Lors d’une supplémentation pour la santé générale, les adultes devraient viser à prendre environ 100 à 250 mg, trois fois par jour. Les patients doivent consulter leur médecin pour un dosage pour traiter une condition médicale spécifique. Les enfants doivent éviter ces suppléments.