Une ville équitable est une ville qui s’est engagée à promouvoir et à utiliser des produits certifiés Fairtrade (commerce équitable aux États-Unis et au Canada). Cette certification indique que les produits proviennent de manière éthique auprès de producteurs qui ont reçu une rémunération juste et raisonnable à chaque étape de la chaîne d’approvisionnement. Plusieurs organismes de certification à travers le monde sont qualifiés pour offrir une certification aux villes et villages équitables et à d’autres communautés. Le concept de certifier des communautés entières comme commerce équitable s’est développé au Royaume-Uni dans les années 2000 et s’est répandu dans de nombreuses autres régions du monde.
L’objectif de la certification Fairtrade est de fournir plus d’opportunités aux personnes traditionnellement défavorisées dans les relations commerciales. Cela apporte plus d’argent aux petites communautés du monde entier et profite directement à de nombreux pays en développement. Le café et le chocolat sont deux produits généralement certifiés équitables, mais de nombreux autres objets peuvent également être certifiés.
Pour devenir une ville équitable, une ville doit lancer une campagne de syndicalisation pour démontrer son engagement et répondre aux normes de certification. Cela peut prendre plusieurs années, surtout dans une grande ville. Les normes communautaires sont décrites par la Fairtrade Foundation au Royaume-Uni comme les « cinq C » : conseil, commerce, communauté, consensus commun et comité.
Le « conseil » fait référence à un engagement du conseil municipal d’acheter et d’utiliser des produits du commerce équitable pour les réunions et les événements. Le « commerce » reflète la disponibilité de produits certifiés chez la plupart des commerçants de la communauté, même si seuls quelques articles sont proposés, tandis que les organisations communautaires et les employeurs s’engagent à rencontrer la « communauté » en achetant, en utilisant et en soutenant les produits du commerce équitable. La promotion et la sensibilisation des médias indiquent que la communauté est parvenue à un “consensus commun” et a accepté de s’engager à être une ville équitable, tandis que le “comité” est chargé de maintenir la ville équitable sur la bonne voie avec ses objectifs.
Une fois qu’une ville a démontré qu’elle a atteint les objectifs et qu’elle a mis en place des mesures pour s’assurer qu’elle reste engagée et étend l’utilisation de produits équitables dans la communauté, elle peut être certifiée en tant que ville équitable. Les villes sont autorisées à en faire la publicité et peuvent être trouvées dans des annuaires qui peuvent être utilisés par les personnes qui décident où elles veulent voyager et faire des affaires. Les gens peuvent choisir de rechercher activement les villes équitables dans le cadre d’un objectif de faire des affaires et de visiter des communautés qui soutiennent les pratiques commerciales, commerciales et de travail éthiques.