Oast house. Un seul à Norfolk et peut-être en East Anglia.
Où trouve-t-on des maisons oasts ?
Des Oast Houses ont été construits dans les principales régions productrices de houblon. La majorité des maisons oast se trouvent dans le sud-est du Kent (environ 60%) et du Sussex (environ 20%). La cueillette du houblon était à son apogée en Angleterre entre 1860 et 1880, lorsqu’environ 70 000 acres de houblon étaient cueillis chaque année.
Pourquoi une maison oast s’appelle-t-elle une maison oast ?
Le mot oast lui-même signifie aussi “four”. La plus ancienne maison oast survivante se trouve à Golford, Cranbrook près de Tunbridge Wells. Au début, ceux-ci étaient carrés, mais environ 1800 fours à rondelles ont été développés dans la conviction qu’ils étaient plus efficaces.
Comment s’appelle le sommet d’un oast house ?
Un capot est un dispositif utilisé sur un four pour se protéger des intempéries et pour induire un flux d’air à travers le four. Ils sont normalement associés aux oasts mais peuvent également être trouvés dans les brasseries (Letheringsett, Norfolk), les malteries (Ware, Hertfordshire ; Hadlow, Kent) et les moulins à eau (East Linton, East Lothian).
Où sont les maisons oasts dans le Kent ?
Plongez dans l’histoire et visitez certaines des célèbres Oast Houses du Kent
Hop Farm Country Park, Tonbridge (Image via: www.geograph.org.uk)
Shepherd Neame, Faversham (Image via: kentattractions.co.uk)
Kent Life, Maidstone (Image via : www.kentlife.org.uk)
Pourquoi n’y a-t-il que des maisons oast dans le Kent ?
Au XVe siècle, le houblon a commencé à être cultivé dans le Kent et une industrie brassicole florissante s’est développée dans la ville voisine de Londres. Le Kent s’est avéré avoir un sol idéal pour la culture du houblon et beaucoup de bois pour le charbon de bois utilisé dans les oasts pour sécher le houblon.
Quand la cueillette du houblon s’est-elle arrêtée ?
Les jours glorieux de la cueillette manuelle du houblon ont finalement pris fin dans les années 1960 après une période de mécanisation agricole intensive qui avait commencé pendant la seconde guerre mondiale.
Comment se prononce oast house ?
nom, pluriel oast-hous·es [ohst-hou-ziz]. Principalement britannique.
Qu’est-ce qu’un oast ?
Un Oast, également appelé four à houblon, est une maison conçue pour sécher le houblon dans le cadre du processus de brassage. Ils se composent de deux ou trois étages sur lesquels le houblon était étalé pour être séché à l’air chaud d’un four à bois ou à charbon de bois situé au fond.
Qu’est-ce qu’un osthouse ?
Osthouse (en allemand : Osthausen) est une commune du département du Bas-Rhin en Alsace dans le nord-est de la France. Le seul mur restant de la synagogue de 1865, détruite par les nazis, constitue une ruine dramatique.
A qui appartient la maison des oasts ?
NWTC, soutenu par Graphite Capital, qui possède Oast House, à Spinningfields, et The Botanist, Alderley Edge, a vu ses ventes augmenter à 30,1 millions de livres sterling au cours de l’année jusqu’à la fin mars, avec une augmentation de l’EBITDA de 63% à 3,5 millions de livres sterling.
Qu’est-ce que le houblon dans la bière ?
Les houblons sont les fleurs vertes en forme de cône, ou « inflorescence », de la plante Humulus lupulus. C’est une plante vivace grimpante avec un jackpot distinct pour les brasseurs artisanaux. Caché