Les petits cuiseurs à riz sont pratiques si vous voulez faire cuire du riz pour une seule portion ou si vous voulez faire cuire du riz plus rapidement qu’un grand cuiseur ne peut le faire. Pour choisir la meilleure petite cuisinière, vous devez en trouver une qui soit durable, qui cuit le riz de manière uniforme et constante et qui réponde à vos besoins en termes de quantité de riz à cuire. Le prix peut également être un problème, car certains des petits cuiseurs à riz les plus avancés sont relativement chers.
Lors de l’achat d’un petit cuiseur à riz, recherchez une capacité maximale de 3 à 5 tasses (710 ml à 1.2 litre). Si la cuisinière contient plus que cela, elle peut avoir tendance à brûler le riz si vous essayez d’en cuire une plus petite quantité. La majorité des cuiseurs à riz sont conçus pour cuire de plus grandes quantités de riz, mais vous avez toujours le choix entre un large choix si vous voulez un petit cuiseur à riz.
Une fois que vous avez trouvé un petit cuiseur à riz de la bonne taille, réfléchissez à la façon dont vous voulez qu’il fonctionne. Les cuiseurs à riz simples s’allument avec un interrupteur et s’éteignent automatiquement lorsque le riz est cuit. Ce sont généralement les moins chers, mais ils n’offrent pas grand-chose d’autre en termes de fonctionnalités. Les machines qui cuisent puis gardent le riz au chaud sont la prochaine étape en termes de prix et de fonctionnalité, mais cela n’en vaut peut-être pas la peine si vous ne voulez qu’une petite portion de riz.
Les cuiseurs les plus avancés sont les plus chers, mais sont souvent équipés de puces informatiques capables de cuire le riz de manière uniforme et fluide, même si vous faites des erreurs dans vos mesures. Ils sont généralement appelés cuisinières à « logique floue » ou cuisinières à induction, en fonction de leur fonctionnalité globale. Bien que chères, les cuisinières plus avancées offrent souvent la possibilité de cuisiner une variété d’autres aliments, y compris des soupes, des bouillies et une grande variété de différents types de riz.
Trouver un petit cuiseur à riz est relativement facile, surtout si vous vivez dans une région qui vend des produits d’épicerie ou des produits asiatiques. Le riz est très populaire en Asie, et les magasins qui vendent des produits asiatiques ont généralement un large choix de formes. De nombreux grands magasins et autres magasins de type grande surface vendent des cuiseurs à riz de base, qui sont généralement les moins chers. Si vous souhaitez un petit cuiseur à riz plus spécialisé, mais que vous n’avez pas accès à un magasin qui les vend, beaucoup sont également disponibles en ligne.