L’huile de poisson concentrée est un complément, généralement disponible sous forme de pilule, riche en acides gras oméga-3. Ces graisses, telles que trouvées dans ces suppléments, ont plusieurs avantages possibles pour la santé, en particulier sur le système circulatoire et le système nerveux. On pense que la fonction cognitive peut également être améliorée en prenant de l’huile de poisson concentrée. Les effets négatifs associés à ces suppléments incluent la possibilité qu’ils contiennent du mercure, un élément qui peut être nocif pour la santé. Cependant, l’huile de poisson non concentrée standard peut présenter un risque plus élevé de contenir du mercure et peut en outre avoir moins de chances d’améliorer la santé.
La plupart des avantages associés à la consommation d’huile de poisson concentrée sont dus à sa quantité d’acides gras oméga-3. L’acide docosahexaénoïque (DHA) et l’acide eicosapentaénoïque (EPA) sont les deux principaux types d’acides gras oméga-3. Les deux aident à réduire le cholestérol, à réduire la coagulation sanguine inutile et à lutter contre les crises cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux.
Des études scientifiques ont confirmé le bénéfice de maintenir une alimentation riche en ces graisses sur le système circulatoire, le système cardiovasculaire et même sur la santé du cerveau. Prendre de l’huile de poisson concentrée, comme moyen d’obtenir de telles graisses, peut également aider à soulager les douleurs typiques de l’arthrite, de l’inflammation et de la raideur articulaire. Des avantages cosmétiques ont également été associés à la prise d’aliments ou de suppléments riches en acides gras oméga-3, tels que l’amélioration de l’apparence et de la texture de la peau, des cheveux et des ongles.
Ceux qui souffrent de trouble d’hyperactivité avec déficit de l’attention peuvent également bénéficier de la prise d’huile de poisson concentrée. Ce trouble est associé à des niveaux insuffisants d’acides gras oméga-3 dans le corps. Ces graisses sont nécessaires à la fois au développement du système nerveux et à la réparation des cellules cérébrales.
Il y a quelques effets négatifs possibles associés à la prise d’huile de poisson. Comme les poissons d’eau froide sont sensibles à la pollution par le mercure, il est possible que l’élément soit présent dans les suppléments d’huile de poisson. Le mercure peut être nocif pour le système nerveux, le système circulatoire et la fonction cardiaque. Certaines études suggèrent également que le mercure peut également avoir un effet cancérigène.
Cependant, les facteurs de risque associés aux suppléments d’huile de poisson sont généralement perçus comme plus faibles lorsque cette huile est concentrée par distillation moléculaire. Ce traitement de l’huile de poisson concentrée élimine la plupart du mercure et d’autres contaminants potentiels. Certaines sources affirment que l’huile de poisson non concentrée standard a peu ou pas d’avantages pour la santé, car les niveaux d’acides gras oméga-3 pourraient être trop faibles pour avoir beaucoup d’effet.