À la recherche des avantages pour la santé des acides gras oméga-3, de nombreuses personnes ont acheté des capsules d’huile de poisson à ajouter à leurs régimes de santé. L’huile de lin, cependant, est une autre source riche en nutriments. L’huile de lin, abréviation d’huile de lin, est une solution issue de la plante de lin qui est utilisée dans l’alimentation pour ses nombreux bienfaits pour la santé.
Le Linum usitatissimum, également connu sous le nom de plante de lin, est plein d’acides gras oméga-3 et oméga-6. Concentré dans l’huile de lin, l’acide alpha-linolénique, ou ALA, est converti en acide eicosapentaénoïque, ou EPA, et en acide docosahexaénoïque, ou DHA, par l’organisme. Ce sont les mêmes acides gras trouvés dans l’huile de poisson.
Lorsqu’elle est correctement convertie, l’huile de graines de lin peut offrir une variété d’avantages pour la santé. Il peut aider à réduire l’inflammation dans le corps, ce qui le rend éventuellement utile dans la prévention de l’arthrite et des maladies chroniques, comme les maladies cardiaques. L’hypercholestérolémie et l’hypertension artérielle peuvent être traitées avec de l’huile de graines de lin. L’utilisation quotidienne d’huile de graines de lin peut aider à améliorer les symptômes du syndrome de Sjogren, une maladie auto-immune, telle que la sécheresse oculaire.
Les suppléments contenant de l’huile de graines de lin sont disponibles sous forme de gélules et de formes liquides. Comme les autres huiles, l’huile de graines de lin deviendra rance si elle n’est pas correctement entretenue. L’huile doit être réfrigérée ainsi qu’à l’abri de la lumière et de la chaleur. Si elle est conservée dans un récipient sombre, l’huile durera plus longtemps. L’huile de lin biologique est préférable, car de nombreuses autres variétés non biologiques peuvent contenir des métaux lourds, comme le mercure ou le plomb.
Généralement un complément sûr, l’huile de lin ne doit pas être administrée aux enfants de moins de 18 ans sans consulter un pédiatre. L’huile peut interagir avec certains médicaments. Un adulte qui prend des médicaments doit consulter un médecin avant de prendre ce supplément de santé. Une dose adulte typique comprend une à deux capsules ou une à deux cuillerées à soupe (15 à 30 millilitres) d’huile de graines de lin par jour.
L’huile de lin contient plus d’acides gras oméga-3 concentrés que l’huile de poisson par portion. Étant donné que le corps n’est pas aussi efficace pour convertir l’huile de lin, les études n’ont pas encore montré si le composé est aussi efficace que son homologue à base de poisson. Certaines personnes choisissent plutôt de manger des graines de lin entières, ou de la farine de lin, sous forme de graines de lin moulues ou de poudre de lin. Les produits à base de lin tels que ceux-ci sont connus pour offrir de nombreux avantages pour la santé.
En plus des avantages fournis par les acides gras oméga-3 et oméga-6, les graines de lin moulues peuvent avoir l’effet supplémentaire de prévenir le cancer. La graine de lin est un composant nutritif au goût de noisette qui est généralement considéré comme sûr pour la consommation. Il peut être ajouté aux smoothies, aux ragoûts, aux flocons d’avoine, aux céréales, au pain et à de nombreux autres aliments pour augmenter la valeur nutritionnelle.