Un producteur d’amandes est un agriculteur spécialisé dans la culture d’un type de culture spécifique. Certains producteurs se lancent dans le commerce des amandes après avoir hérité d’une ferme familiale ou en cultivant des terres agricoles existantes qu’ils utilisent déjà à d’autres fins. Comme certaines régions sont meilleures pour la culture des amandes que d’autres, les agriculteurs de certaines régions cultivent ces noix car elles produisent le meilleur rendement par rapport aux coûts liés à la culture et à la plantation de la culture. Vous pouvez devenir producteur d’amandes en étudiant l’agriculture, en achetant des terres et en plantant une culture d’amandiers.
Une façon de se lancer dans l’agriculture et de devenir producteur d’amandes est de travailler d’abord comme apprenti auprès d’un agriculteur expérimenté. Selon les réglementations régionales, le travail d’apprenti peut être effectué pendant que vous êtes encore au lycée, à condition que vous ayez dépassé un certain âge. Il est également possible d’effectuer un stage dans une ferme d’amandiers pendant que vous êtes inscrit au collège. Les apprentissages et les stages peuvent vous permettre d’acquérir une connaissance de première main de ce qu’il faut pour réussir à devenir un producteur d’amandes.
L’agriculteur pour lequel vous travaillez en tant qu’apprenti vous montrera généralement comment préparer le sol et planter les arbres qui produiront éventuellement des amandiers. Vous devrez apprendre quand il est préférable d’enlever les amandes des arbres et comment le faire sans endommager les branches pour les récoltes futures. Il peut également être nécessaire pour vous d’apprendre les horaires d’arrosage et les meilleures méthodes pour garder les plantes à l’abri des insectes et des dommages causés par les animaux. Certaines régions exigent que les amandes soient pasteurisées avant de pouvoir être vendues, vous devez donc vérifier les réglementations locales avant de commencer à vendre vos amandes au public. De plus, la ferme où vous effectuez votre apprentissage peut vous aider à apprendre le processus de pasteurisation.
Une fois que vous avez décidé de devenir producteur d’amandes, il peut être judicieux de commencer à envisager l’achat de terres et d’équipements agricoles. Compte tenu des coûts de démarrage potentiellement élevés associés à l’ouverture d’une nouvelle ferme ou d’un nouveau verger, il peut être judicieux de devenir producteur d’amandes en travaillant d’abord pour un autre producteur d’amandes. Si vous avez terminé un apprentissage chez un autre producteur d’amandes, cela peut être utile lorsque vous recherchez un emploi à temps plein en tant qu’assistant. Un diplôme de premier cycle en agriculture ou en sciences agricoles peut également vous aider à devenir producteur d’amandes.