L’huile de poisson est riche en acides gras oméga-3, l’acide eicosapentaénoïque (EPA) et l’acide docosahexaénoïque (DHA). Le corps humain a besoin d’acides gras oméga-3 pour fonctionner correctement mais ne peut pas les produire. Par conséquent, les acides gras oméga-3 doivent être obtenus à partir de sources alimentaires. Des études ont également montré que la consommation d’huile de poisson contenant de l’EPA et du DHA peut :
Baisse du taux de triglycérides dans le sang.
Abaisser les niveaux de cholestérol LDL (mauvais).
Augmenter les niveaux de HDL (bon) cholestérol.
Réduisez la tension artérielle.
Réduire le risque de crise cardiaque et d’accident vasculaire cérébral.
L’EPA et le DHA se trouvent dans les poissons gras comme le saumon, les sardines, le touladi, le maquereau et le hareng. L’American Heart Association recommande aux personnes « sans maladie coronarienne documentée de manger une variété de poissons (de préférence gras) au moins deux fois par semaine. Les patients atteints d’une maladie coronarienne documentée devraient “consommer environ un gramme d’EPA + DHA par jour, de préférence à partir de poisson gras”.
Malheureusement, de nombreuses personnes ne consomment pas régulièrement la quantité de poisson recommandée. Pour ceux qui ne peuvent pas ou ne veulent pas manger la quantité recommandée de fruits de mer, mais qui aimeraient profiter des bienfaits de l’huile de poisson pour la santé, la supplémentation est une alternative recommandée.
Voici quelques éléments à prendre en compte lors du choix du meilleur supplément d’huile de poisson :
Sélectionnez un supplément fabriqué par une entreprise réputée. Cela ne signifie pas nécessairement que les meilleurs suppléments d’huile de poisson sont chers. Au contraire, de nombreuses marques réputées sont assez économiques.
Évitez les suppléments qui ne contiennent pas le type spécifique de poisson dont les huiles sont dérivées. Les suppléments qui n’ont pas de poissons spécifiques répertoriés peuvent être fabriqués à partir de sources inférieures ou indésirables.
La meilleure huile de poisson est purifiée. De nombreux poissons et huiles de poisson contiennent des niveaux élevés de toxines telles que le mercure et les biphényles polychlorés (PCB). Le processus de purification réduit la quantité de toxines dans l’huile de poisson.
Assurez-vous que les quantités de DHA et d’EPA sont clairement indiquées sur l’étiquette. Bien que l’étiquette puisse indiquer qu’il y a 500 milligrammes d’huile de poisson, cela ne signifie pas nécessairement qu’il y a 500 milligrammes de DHA et d’EPA.
Les patients atteints de maladie coronarienne doivent vérifier auprès de leur médecin si vous en avez avant de commencer la supplémentation en huile de poisson. Un médecin sera également en mesure de recommander des facteurs à prendre en compte lors du choix de la meilleure huile de poisson.
Consultez un médecin ou un fournisseur de soins de santé avant de prendre des suppléments d’huile de foie de morue. L’huile de foie de morue est riche en vitamine A, qui est une vitamine liposoluble. Cela signifie que tout excès dont le corps n’a pas besoin est stocké dans le corps. Des niveaux excessifs de vitamine A peuvent être nocifs.