Lorsque vous choisissez des cours de barman en ligne, vous devez tenir compte du programme du cours, de la structure et des caractéristiques de l’environnement d’apprentissage en ligne, ainsi que des services de soutien fournis par l’école de barman qui parraine les cours. Il est important de déterminer si les cours de barman en ligne que vous évaluez offrent une formation dans les différents domaines du barman que vous devez apprendre, y compris la construction de cocktails classiques, les connaissances de base sur le vin et la bière et le service responsable de l’alcool au public. De plus, vous voudrez vous assurer que l’environnement d’apprentissage en ligne est exempt de bogues et de problèmes et intègre de solides fonctionnalités de conception pédagogique. Il est également important de pouvoir contacter votre fournisseur de cours au cas où vous auriez des difficultés techniques avec vos cours de barman en ligne ou si vous souhaitez obtenir de l’aide pour trouver un emploi. Enfin, vous voudrez peut-être prendre en considération le coût de suivre un cours, y compris les frais de scolarité de base ainsi que tout équipement spécial requis pour terminer les devoirs de cours.
De nombreux barmans apprennent leur métier sur le tas, mais certaines personnes préfèrent s’inscrire à un cours formel de barman avant de chercher un emploi dans un bar ou un restaurant. Bien qu’il soit possible de suivre un cours en personne dans de nombreuses villes, vous préférerez peut-être la commodité de suivre des cours de barman en ligne. Lorsque vous commencez à étudier les cours de barman en ligne, portez une attention particulière à la durée du cours ainsi qu’aux sujets qu’il couvre. Idéalement, vous voulez une formation de barman bien équilibrée qui comprend des informations sur la façon de configurer correctement un bar, de préparer des cocktails courants et inhabituels et de travailler avec les clients.
Dans certaines juridictions, vous devrez peut-être suivre un cours de certification en service responsable de l’alcool avant de pouvoir commencer à travailler en tant que barman professionnel. Avant de vous inscrire à des cours de barman en ligne, vous devez savoir si un fournisseur de cours inclut cette certification dans son programme de formation. Dans certains cas, vous devrez vous inscrire à un programme approuvé par la commission des alcools de votre région. Assurez-vous qu’un cours a cette approbation avant de vous inscrire.
Certaines écoles de barman en ligne offrent une variété de fonctionnalités dans leurs salles de classe en ligne. Vous voulez trouver une école qui inclut des instructions vidéo afin que vous puissiez réellement voir comment une boisson est fabriquée. D’autres choses à rechercher incluent des tests interactifs et des quiz qui peuvent tester vos connaissances ainsi qu’un logiciel de simulation de barman qui peut vous permettre de créer des cocktails virtuels selon des recettes prescrites. Renseignez-vous également sur les services de soutien pour la recherche d’emploi. Certaines écoles peuvent vous fournir une lettre de recommandation, l’accès à des conseils de recherche d’emploi ou même une aide à la reprise.