Les tâches spécifiques d’un préposé au club peuvent varier, ce qui signifie que les qualifications dont vous aurez besoin pour devenir préposé au club peuvent également varier. En règle générale, vous devez être disposé et capable d’interagir avec les invités du club ainsi qu’avec le personnel, et vous devez être en mesure d’évaluer les besoins des invités afin d’y répondre rapidement. Vous pouvez être tenu de servir des boissons ou des tables d’autobus une fois que vous devenez préposé au club, ou vous pouvez être responsable de la comptabilité, de la paie, de la gestion des stocks et de la gestion des employés.
Vous n’avez peut-être pas besoin d’un niveau d’éducation spécifique pour devenir préposé au club, bien que l’obtention d’un diplôme d’études secondaires ou d’une qualification équivalente soit généralement préférée car des compétences de base en mathématiques et des compétences exceptionnelles en communication sont presque toujours requises. Vous devez être prêt à travailler de nuit si vous souhaitez devenir préposé au club, et vous passerez probablement la plupart de vos quarts de travail debout tout en communiquant avec le personnel et les invités. Une personnalité extravertie sera la plus appropriée pour ce rôle, tout comme les compétences organisationnelles et la capacité à effectuer plusieurs tâches à la fois. Une connaissance pratique des fonctions et des processus de restauration peut être requise, et une expérience de barman est généralement un plus.
Vous pouvez devenir préposé au club en occupant un poste de niveau inférieur dans un club et en gravissant les échelons. Vous pouvez, par exemple, commencer comme videur, arrière de bar ou même ouvrier de cuisine. Au fur et à mesure que le temps passe et que vous êtes en mesure d’acquérir plus de compétences, vous pourrez peut-être occuper un poste de barman. Un préposé au club peut être considéré comme un poste de direction, ou il peut être considéré comme un poste de niveau inférieur qui relèvera directement de la direction. Il est préférable de savoir ce que le poste implique pour chaque établissement dans lequel vous envisagez de postuler.
Certaines licences ou certifications peuvent être requises si vous souhaitez devenir préposé au club, bien que bon nombre d’entre elles puissent être obtenues au cours de votre travail. Une licence de manipulateur d’aliments, par exemple, peut vous être demandée ; cette licence vous permet de manipuler les aliments qui seront servis aux clients d’une manière sûre et appropriée. Une formation de barman peut être exigée, ou au moins une formation en éducation à l’alcool. Dans certains cas, vous devrez peut-être suivre une formation en premiers soins et en RCR, ainsi que des cours de formation en autodéfense afin de vous qualifier pour un poste de préposé au club.