La science agricole est un domaine académique immense qui intègre la gestion de l’environnement, la biologie et les affaires. Avec une éducation agricole de qualité, quelqu’un peut devenir agriculteur, éleveur, scientifique de l’alimentation, écologiste ou professionnel dans l’une des nombreuses autres spécialités. Un jeune intéressé à faire des études en agriculture peut se renseigner sur les programmes offerts dans son école secondaire ou sa communauté. Les options après l’école secondaire comprennent la formation professionnelle et les programmes menant à un diplôme universitaire visant à préparer les individus à des carrières en sciences agricoles.
Certains travailleurs agricoles obtiennent une formation informelle dans des fermes et des ranchs auprès de professionnels expérimentés. Les jeunes qui grandissent dans des communautés où l’élevage et la culture sont des occupations populaires peuvent avoir la chance de travailler comme ouvriers agricoles tout en fréquentant l’école. De plus, les programmes d’agriculture parascolaires dans les écoles secondaires rurales et urbaines permettent aux étudiants d’acquérir une compréhension à la fois pratique et académique de l’entreprise. De plus, de nombreux pays offrent la possibilité de participer à des clubs qui dispensent une formation agricole de base et une préparation à la carrière, comme le programme 4-H aux États-Unis. En acquérant une expérience de première main et en participant à des clubs et à des programmes scolaires, les individus peuvent se préparer à des carrières réussies dans l’agriculture.
De nombreuses personnes recherchent une formation agricole supplémentaire après le lycée pour mieux se préparer à des carrières dans le domaine. Les écoles techniques et professionnelles proposent souvent des programmes de formation pour initier les étudiants à des emplois dans les fermes et les ranchs. La plupart des programmes durent environ deux ans et offrent souvent aux étudiants des opportunités de stage et d’emploi de premier échelon. Les programmes de formation professionnelle comportent généralement des cours d’introduction sur les outils et les techniques utilisés dans la production agricole, les lois et règlements impliqués dans l’agriculture et l’élevage, et les bases des affaires.
Une personne qui souhaite travailler en tant que scientifique de l’alimentation, agent de conservation, chercheur ou agent du gouvernement décide généralement de poursuivre des études agricoles dans un collège ou une université de quatre ans. Les programmes de licence en agriculture fournissent aux étudiants des informations plus détaillées sur la science derrière la culture des cultures et l’élevage des animaux de ferme. Certains étudiants se spécialisent dans la gestion de l’environnement ou les études de durabilité pour les préparer à des emplois dans des agences gouvernementales ou à but non lucratif. De plus, la plupart des universités offrent des cours spécialisés en gestion d’entreprise pour familiariser les étudiants avec les tâches et les détails de l’exploitation d’une entreprise et des relations avec les clients.
Les personnes intéressées par la recherche peuvent suivre des cours collégiaux en biologie, chimie, génétique et science alimentaire dans le cadre de leur programme d’enseignement agricole. De nombreuses écoles proposent des diplômes d’études supérieures dans ces domaines de spécialité pour mieux préparer les étudiants à des emplois dans des institutions de biotechnologie et des laboratoires de recherche. Avec les outils pédagogiques appropriés, les professionnels peuvent explorer de nouvelles possibilités en génie agricole et en production alimentaire.