Si vous en avez assez de zapper des sacs de pop-corn dans un four à micro-ondes, vous devez acheter votre propre pop-corn. Bien qu’un peu plus difficile à localiser que par le passé, il est toujours possible de trouver des poppers adaptés à une utilisation domestique. Mieux encore, vous avez plusieurs options en ce qui concerne la méthode de préparation utilisée par ces excellents poppers maison.
Une approche consiste à utiliser un pop-corn qui utilise de l’huile pour faire éclater les grains. Les reproductions vintage des petits poppers électriques du milieu du 20ème siècle sont d’excellents exemples de ce type de machine à popping. Le bol de l’appareil offre un espace pour placer le pop-corn avec de l’huile. Un couvercle en plastique teinté s’adapte sur le bol et aide à contenir le maïs lorsqu’il éclate.
En utilisant l’électricité pour fournir la chaleur, l’huile est lentement chauffée à la bonne température, permettant au maïs d’éclater. Il n’est pas rare qu’une machine à pop-corn de ce type ait également un réservoir à beurre en haut du couvercle. Au fur et à mesure que la chaleur monte, le beurre fond et coule sur le maïs soufflé. Une fois que le maïs est éclaté, débranchez simplement le bol, puis retournez l’ensemble de l’appareil à l’envers. Le maïs soufflé s’intègre parfaitement dans le couvercle, qui peut également servir de bol.
Si l’idée est de rester à l’écart de l’utilisation de l’huile comme moyen d’éclatement, vous pouvez envisager des appareils qui produisent du pop-corn soufflé à l’air. Un pop-corn à base d’air utilise un flux constant d’air chaud pour chauffer les grains au point d’éclater. Aucune huile n’est nécessaire et le maïs sortira léger et duveteux. Lorsqu’il est aromatisé avec de la poudre d’ail ou d’autres épices, ce type de pop-corn est plus sain et toujours assez savoureux.
Pour les personnes qui ont soif de pop-corn de style film, il existe des versions miniatures du pop-corn autonome que vous voyez au cinéma local. Les appareils nécessitent une petite quantité d’huile, qui est versée dans une zone d’attente. Les grains de pop-corn sont versés dans une zone séparée. Lorsque la machine est démarrée, juste le bon mélange de grains et d’huile produit du pop-corn léger et savoureux. À la base du réservoir de rétention, un simple bras agitateur permet de mélanger le maïs soufflé au fur et à mesure que vous ajoutez du sel et d’autres saveurs. Le résultat final est un bol de pop-corn de qualité supérieure qui rivalise avec tout ce qui est servi au cinéma.
Bien que chacune de ces options de pop-corn ne soit pas aussi facilement disponible que par le passé, il y a quelques options à considérer. Les poppers vintage peuvent parfois être achetés à des prix avantageux dans les friperies et les marchés aux puces. Assurez-vous simplement que l’appareil est en bon état de fonctionnement avant d’acheter. De plus, de nombreuses entreprises qui continuent à fabriquer de nouveaux poppers de ce type les vendent souvent à des prix compétitifs en ligne. Les achats en ligne vous permettront de comparer les caractéristiques et les fonctions avec une relative facilité, augmentant ainsi les chances d’acheter le popper parfait pour vos besoins.