Un régime pauvre en glucides, souvent abrégé en un simple régime pauvre en glucides, est un type de régime amaigrissant où les aliments contenant des glucides sont limités. La poudre de protéines à faible teneur en glucides est une poudre à base de protéines que de nombreuses personnes au régime utilisent pour préparer des shakes à utiliser comme substituts de repas ou collations. Il existe de nombreuses saveurs différentes, y compris des standards comme le chocolat, la fraise et la vanille. L’ingrédient principal de la poudre de protéines à faible teneur en glucides est généralement l’œuf ou le lactosérum.
En raison du fonctionnement d’un régime pauvre en glucides, les personnes qui choisissent de manger de cette façon doivent continuellement éviter la plupart des aliments contenant des glucides. Dépasser un certain niveau de glucides en une journée peut avoir un impact sur l’efficacité globale du régime et ralentir la perte de poids pendant plusieurs jours pendant que le corps s’adapte au changement. Cela signifie éviter le sucre et les féculents de toutes sortes. Au lieu de cela, les personnes à la diète peuvent se livrer à des aliments riches en protéines, en particulier la viande et les œufs. Ils sont également encouragés à avoir une alimentation équilibrée comprenant des légumes et à limiter les graisses, même si les graisses ne contiennent pas de glucides.
Pour les personnes qui aiment les sucreries, ce type de régime peut parfois être difficile à respecter, même si la taille des portions est généreuse par rapport à d’autres régimes. Pour combler le vide, les personnes au régime peuvent utiliser de la poudre de protéines à faible teneur en glucides pour préparer des shakes qui ajoutent de la variété au menu. Ajouter la poudre à de la glace et la mélanger donne un shake épais et crémeux, tout en la mélangeant avec de l’eau pour créer une boisson plus légère et plus rafraîchissante.
De nombreuses personnes utilisent également de la poudre de protéines à faible teneur en glucides pour aider à développer les tissus musculaires. La protéine est facilement disponible pour le corps et peut aider à fournir de l’énergie ainsi qu’à renforcer le système immunitaire lorsqu’elle est consommée régulièrement. Étant donné que la plupart des poudres de protéines à faible teneur en glucides sont destinées aux consommateurs soucieux de leur régime alimentaire, elles contiennent généralement également très peu de calories et sont enrichies d’une variété de vitamines et de minéraux.
Les régimes à faible teneur en glucides existent depuis de nombreuses années. Cependant, la plupart des poudres de protéines à faible teneur en glucides et d’autres aliments de spécialité à faible teneur en glucides sont apparus longtemps après la sortie du premier de ces régimes. Lorsque le “régime de l’armée de l’air” est apparu dans les années 1960, la plupart des gens n’avaient jamais entendu parler des avantages des régimes à faible teneur en glucides. Cela a été rapidement suivi par le «Drinking Man’s Diet», un autre régime pauvre en glucides qui permettait aux personnes à la diète de consommer des quantités modérées d’alcool et qui attirait davantage l’attention sur cette façon de manger.
Les docteurs Stillman et Atkins ont également fait la promotion d’un mode de vie pauvre en glucides, mais il a fallu de nombreuses années avant que l’industrie de l’alimentation ne fasse beaucoup pour fournir des aliments à faible teneur en glucides. Une fois qu’ils l’ont fait, la vie des personnes à la diète est devenue beaucoup plus simple, car il est plus facile de s’en tenir à un régime pauvre en glucides lorsque les personnes à la diète peuvent satisfaire une envie de sucreries. Être capable de créer rapidement un shake au goût sucré à partir de poudre de protéines à faible teneur en glucides peut être d’une grande aide pour les personnes à la diète qui sont tentées de manger des aliments sucrés.