Le ginseng chinois est une herbe médicinale traditionnellement utilisée dans la médecine chinoise et dans la pratique de la médecine alternative dans de nombreux pays occidentaux. Il a été prouvé que l’herbe stimule le cerveau, le cœur et les vaisseaux sanguins, ce qui à son tour affecte l’ensemble du système circulatoire, généralement de manière bénéfique. La glycémie diminue avec l’ingestion de ginseng chinois, ce qui augmente également les sécrétions d’histamine et la teneur en corticostéroïdes du sang. Panax quinquefolium est le nom scientifique de cette plante médicinale, qui contient divers produits chimiques naturels tels que le camphre, l’arabinose, les ginéosides, l’amidon et la saponine.
Généralement, une décoction de racine est faite en la faisant mijoter doucement dans de l’eau, ou la racine est broyée en poudre et encapsulée pour être prise avec de l’eau. Parmi les avantages non prouvés de l’herbe figurent sa capacité à traiter l’anémie, le diabète, les ulcères, l’œdème, la dépression et l’impuissance. Le recours au ginseng chinois pour traiter médicalement l’un des avantages non prouvés n’est généralement pas recommandé, en particulier si une personne ne possède pas une solide compréhension de la nutrition et des interactions médicamenteuses possibles. Certains pensent que d’autres problèmes de santé pouvant être traités avec cette plante médicinale incluent le durcissement des artères et une diminution de l’efficacité mentale et physique. C’est pourquoi le ginseng chinois a été associé à d’autres herbes qui ont la réputation de retarder ou même d’inverser le processus de vieillissement.
Les personnes pour lesquelles il est généralement considéré comme sûr de prendre l’herbe sont celles qui ont moins de 45 ans, qui ne sont pas enceintes, qui jouissent d’une bonne santé physique et qui ne l’ingèrent que pendant de courtes périodes. Les diabétiques et les patients cardiaques doivent consulter un médecin avant de prendre du ginseng chinois, même à petites doses sur une période de temps. Aucun problème n’a été signalé lorsque les femmes enceintes ou les femmes qui allaitent en prennent de petites quantités, mais cela n’est toujours pas considéré comme totalement sûr à moins qu’un médecin ne soit d’abord consulté.
Le ginseng chinois est vendu dans de nombreux magasins d’aliments naturels sous diverses formes. Généralement, la forme la plus sûre de ginseng chinois ou de toute autre herbe est de le cultiver de manière biologique ou de le fabriquer à la main à partir de la nature. Dans de nombreuses régions de Chine, cette plante médicinale est encore utilisée comme remède à base de plantes préféré pour presque tous les problèmes de santé rencontrés. Le ginseng n’est pas considéré comme une herbe douce, il est donc déconseillé de permettre aux enfants de moins de 2 ans de l’ingérer. Le pouvoir moulu jaunâtre a un arôme puissant et un goût très désagréable.